Зеленый омлет с сыром
729 Фото блюда
0
Нравится?
Олесик
Замечательный ароматный весенний завтрак - зеленый омлет с сыром, нежный, сочный, вкусный. Сыр можно заменить на брынзу, моцареллу или фету. Зелень в омлет подойдет практически любая. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
кинза свежая
кинза свежая
2
ч.л.
укроп свежий
укроп свежий
2
ч.л.
петрушка свежая
петрушка свежая
2
ч.л.
шпинат свежий
шпинат свежий
2
ст.л.
молоко
молоко
50
г
масло сливочное
масло сливочное
30
г
сыр
сыр
30
г
соль
соль
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
щепотка
орех мускатный молотый
орех мускатный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Зелень промоем, обсушим, измельчим. В сковороде растопим сливочное масло, добавим к нему зелень и прогреем так, чтобы зелень смягчилась.
Шаг 2:
Яйца слегка взбиваем с молоком, добавим специи и соль по вкусу.
Шаг 3:
Вливаем яичную смесь в сковороду с зеленью, размешиваем и накрываем крышкой. Готовим омлет минут пять.
Шаг 4:
Сыр перетираем на крупной терке.
Шаг 5:
Когда омлет почти приготовился, присыплем его сыром, накроем крышкой и уберем с огня.
Шаг 6:
Весенний, душистый омлет подаем к столу. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1737
рецептов.
Посмотрите так же: Постная сладкая рисовая каша с брусникой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)