Жареная картошка со свиными шкварками
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Добрый день! Жареная картошка со свиными шкварками настолько же вкусное блюдо, настолько же и не полезное. Но даже при всем вреде жареной картошки, иногда, ее можно пожарить и поесть:) Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
сало
сало
100
г
картофель
картофель
1.5
кг
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
укроп
укроп
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свежее свиное сало порежьте не большими кусочками и выложите на сковороду.
Шаг 2:
Обжарьте сало до состояния шкварок.
Шаг 3:
Картошку почистите, порежьте брусочками и выложите на сковороду с вытопленным свиным жиром.
Шаг 4:
Жарьте картошку на огне чуть выше среднего. Часто мешать картошку не надо.
Шаг 5:
В слегка обжаренную картошку добавьте порезанный лук и перемешайте.
Шаг 6:
Когда картошку будет почти готова посолите ее.
Шаг 7:
Добавьте порезанный укроп.
Шаг 8:
Жарьте до полной готовности картошки.
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Пышный омлет на молоке с укропом к завтраку, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)