По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусная жареная картошка с квашеной капустой

(0)
17.04.2020 00:05 7 тыс 0

Фото блюда

Вкусная жареная картошка с квашеной капустой
2
Нравится?
1 ч
5 порций

Пресная жареная картошка уже надоела за зиму и хочется приятной кислинки. Предлагаю вам приготовить на обед или ужин данное блюдо, но с добавлением квашеной капусты и сала. Если вы соблюдаете пост, то можно пожарить на растительном масле. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
Основные ингредиенты для приготовления
картофель картофель
2 кг
сало сало
150 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
капуста квашеная капуста квашеная
150 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
150 г
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 1

Шаг 1:

Помыть, почистить и нарезать картофель прямоугольными пластинками.
Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 2

Шаг 2:

Нарезать небольшими кусочками сало и поставить жарить минут 5 на растительном масле (100г).
Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезать небольшими кубиками репчатый лук.
Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 4

Шаг 4:

Выложить в сковороду к салу нарезанный картофель.
Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 5

Шаг 5:

Промыть холодной водой квашеную капусту.
Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 6

Шаг 6:

Поставить жарить квашеную капусту в отдельной сковороде до полуготовности на растительном масле минут 10. Масла нужно грамм 50.
Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 7

Шаг 7:

Пожарить картофель до полуготовности и добавить квашеную капусту и репчатый лук. Посолить по вкусу.
Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 8

Шаг 8:

Жарить до готовности примерно минут 10. Вот такое блюдо должно получиться. Приятного аппетита.
У 7370 есть еще 54 рецепта. Посмотрите так же: Вкусная гречка с подливой из свинины, который приготовил автор.