Вкусная жареная картошка с квашеной капустой
Фото блюда
![Вкусная жареная картошка с квашеной капустой Вкусная жареная картошка с квашеной капустой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e8828a094e4d.jpg)
Нравится?
Пресная жареная картошка уже надоела за зиму и хочется приятной кислинки. Предлагаю вам приготовить на обед или ужин данное блюдо, но с добавлением квашеной капусты и сала. Если вы соблюдаете пост, то можно пожарить на растительном масле. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
Основные ингредиенты для приготовления
картофель
картофель
2
кг
сало
сало
150
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
капуста квашеная
капуста квашеная
150
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
150
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 1 Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e887e1236363.jpg)
Шаг 1:
Помыть, почистить и нарезать картофель прямоугольными пластинками.
![Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 2 Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e887e7836d75.jpg)
Шаг 2:
Нарезать небольшими кусочками сало и поставить жарить минут 5 на растительном масле (100г).
![Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 3 Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e887ed61f484.jpg)
![Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 4 Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e887f17cf2ab.jpg)
Шаг 4:
Выложить в сковороду к салу нарезанный картофель.
![Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 5 Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e887f57e9fdc.jpg)
Шаг 5:
Промыть холодной водой квашеную капусту.
![Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 6 Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e887fa47b390.jpg)
Шаг 6:
Поставить жарить квашеную капусту в отдельной сковороде до полуготовности на растительном масле минут 10. Масла нужно грамм 50.
![Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 7 Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e887fefc7c21.jpg)
Шаг 7:
Пожарить картофель до полуготовности и добавить квашеную капусту и репчатый лук. Посолить по вкусу.
![Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 8 Вкусная жареная картошка с квашеной капустой - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e88805e24814.jpg)
Шаг 8:
Жарить до готовности примерно минут 10. Вот такое блюдо должно получиться. Приятного аппетита.
У 7370 есть еще 54
рецепта.
Посмотрите так же: Вкусная гречка с подливой из свинины.
![](/images/comment-o.png)