Вкусная жареная картошка с квашеной капустой
7 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Елена Кузнецова
Пресная жареная картошка уже надоела за зиму и хочется приятной кислинки. Предлагаю вам приготовить на обед или ужин данное блюдо, но с добавлением квашеной капусты и сала. Если вы соблюдаете пост, то можно пожарить на растительном масле. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
Основные ингредиенты для приготовления
картофель
картофель
2
кг
сало
сало
150
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
капуста квашеная
капуста квашеная
150
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
150
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Помыть, почистить и нарезать картофель прямоугольными пластинками.
Шаг 2:
Нарезать небольшими кусочками сало и поставить жарить минут 5 на растительном масле (100г).
Шаг 4:
Выложить в сковороду к салу нарезанный картофель.
Шаг 5:
Промыть холодной водой квашеную капусту.
Шаг 6:
Поставить жарить квашеную капусту в отдельной сковороде до полуготовности на растительном масле минут 10. Масла нужно грамм 50.
Шаг 7:
Пожарить картофель до полуготовности и добавить квашеную капусту и репчатый лук. Посолить по вкусу.
Шаг 8:
Жарить до готовности примерно минут 10. Вот такое блюдо должно получиться. Приятного аппетита.
У 7370 есть еще 54
рецепта.
Посмотрите так же: Домашний грибной паштет из лесных грибов, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)