Жареное куриное филе в соевом соусе
2 тыс Фото блюда
0
Нравится?
IRAN
Соевый соус... Дикая популярность этого продукта поражает. Сейчас соевый соус стал одним из самых незаменимых продуктов у каждой хозяйки. Его добавляют в блюда, им заправляют салаты, с ним варят и наконец в нем даже вымачивают мясо! Вот как раз об этом мы и поговорим сегодня - как приготовить жареное куриное филе в соевом соусе. Надо заметить, что мясо, приготовленное в соевом соусе не нужно солить, при этом оно получается намного сочнее и мягче, чем приготовленное в обычных условиях. Ну что рассуждать - давайте готовить) Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
филе куриное
филе куриное
500
г
соус соевый темный
соус соевый темный
100
г
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриное филе (я для этого обычно беру куриные грудки) нарезаем на длинные полосочки
Шаг 2:
Заливаем нарезанное куриное филе соевым соусом и оставляем промариноваться минут на 30
Шаг 3:
Далее самый важный и ответственный момент: нам нужно прожарить замаринованное филе. Раскаляем сковороду, добавляем пару столовых ложек растительного масла и выкладываем в сковороду куриное филе. Филе берем руками, без соуса (то есть, не надо соевый соус, который стекает с мяса и остаётся в посуде для маринования сливать в сковороду). ВАЖНО: ни в коем случае не солить!!! соевый соус очень соленый, поэтому если мы будем солить - блюдо 100% будет пересоленое
Шаг 4:
Жарим в сковороде прикрытой крышкой примерно минут 10. Куриное филе прожаривается быстро
Шаг 5:
Наше вкусненькое мясо готово! Можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол! Идаельно сочетается с картофельным пюре, макаронами и другими гарнирами (в том числе и овощными). Приятного аппетита!!!
У iran есть еще 310
рецептов.
Посмотрите так же: Жареная картошка с салом в мультиварке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)