По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареные домашние колбаски без оболочки

+ Избранные (+0)
10 Апреля 2020 22:12 1 тыс 0

Фото блюда

Жареные домашние колбаски без оболочки
2
Нравится?
6 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Домашние колбаски всегда получаются вкуснее и полезнее, нежели из магазина. Приготовить такие колбаски просто и быстро, без применения свиных кишек или другой оболочки. Натуральные, ароматные, со вкусом мяса колбаски понравятся вашему организму.

Аватар пользователя kira75
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
фарш мясной фарш мясной
800 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.3 ч.л.
чеснок чеснок
3 зубчик
мука мука
2 ст.л.
вода вода
60 мл
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт

Как приготовить "Жареные домашние колбаски без оболочки"

1

Жареные домашние колбаски без оболочки - фото шаг 1
В миску положите фарш, разбейте яйцо, добавьте измельченный чеснок.

2

Жареные домашние колбаски без оболочки - фото шаг 2
Фарш посолите, поперчите.

3

Жареные домашние колбаски без оболочки - фото шаг 3
Всыпьте муку.

4

Жареные домашние колбаски без оболочки - фото шаг 4
Тщательно перемешайте фарш.

5

Жареные домашние колбаски без оболочки - фото шаг 5
У пластиковой бутылки отрежьте горлышко. Горлышко наполните фаршем.

6

Жареные домашние колбаски без оболочки - фото шаг 6
Рукой выдавите фарш из бутылки.

7

Жареные домашние колбаски без оболочки - фото шаг 7
Обжарьте колбаски с каждой стороны до румяного состояния, примерно по 1,5 минуты.

8

Жареные домашние колбаски без оболочки - фото шаг 8
Колбаски переложите на тарелку.

9

Жареные домашние колбаски без оболочки - фото шаг 9
Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте мелким кубиком.

10

Жареные домашние колбаски без оболочки - фото шаг 10
На этой же сковороде обжарьте овощи до готовности.

11

Жареные домашние колбаски без оболочки - фото шаг 11
Сверху на овощи выложите колбаски, влейте воду. Огонь убавьте до минимального и тушите колбаски под крышкой 15 минут.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497 рецептов. Вот один их моих последних: Компот ассорти из яблок, груш и алычи.