Жареные пирожки без дрожжей на кефире с яблочным повидлом
Фото блюда

Нравится?
Добрый день! Весна, для огородников, время напряженное, надо успеть все посадить. Поэтому готовить чего-то сложное и продолжительное по времени не получается. Приходит на помощь выпечка и быстрые салаты))) Жареные пирожки без дрожжей на кефире с яблочным повидлом готовятся очень быстро. Получаются вкусными и пышными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
20
+
Основные
кефир 2,5%
кефир 2,5%
100
мл
сметана
сметана
100
мл
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
сода
сода
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
500
г
для начинки
повидло
повидло
1
стакан
для жарки
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Смешайте яйца с солью и сахаром.

Шаг 2:
Добавьте сметану, кефир и соду. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3:
Влейте полученную смесь в муку. Перемешайте.

Шаг 4:
Добавьте растительное масло.

Шаг 5:
Тесто хорошо вымесите.

Шаг 6:
Разделите тесто на не большие кусочки. Из каждого кусочка раскатайте лепешку и выложите на нее 1 ч.л. густого повидла. Слепите пирожки.

Шаг 7:
Жарьте пирожки на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне.

Шаг 8:
Обжарьте пирожки до румяности со всех сторон.

Шаг 9:
Пышные и вкусные пирожки готовы)))
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Куриная печень с луком и морковью в сливках с плавленым сыром.
