По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Жареные пирожки с фаршем и сыром

+ Избранные (+0)
30 Марта 2019 21:08 1 тыс 0

Фото блюда

Жареные пирожки с фаршем и сыром
1
Нравится?
10 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Жареные пирожки с фаршем и сыром готовятся из дрожжевого теста. Эти пирожки можно приготовить на сковороде, понадобится для жарки растительное масло. Начинка состоит из мясного фарша, который следует обжаривать с репчатым луком. Еще в начинку можно добавить тертый твердый сыр. Получаются мягкие и вкусные пирожки, можно кушать с борщом.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
кефир кефир
1 стакан
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
фарш мясной фарш мясной
350 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
35 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сыр твердый сыр твердый
50 г
мука пшеничная мука пшеничная
1.5 стакан
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.
соль соль
щепотка

Как приготовить "Жареные пирожки с фаршем и сыром"

1

Жареные пирожки с фаршем и сыром - фото шаг 1
В теплый кефир высыпаем сухие дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем.

2

Жареные пирожки с фаршем и сыром - фото шаг 2
Добавляем сырое яйцо и пару ложек растительного масла. Размешиваем.

3

Жареные пирожки с фаршем и сыром - фото шаг 3
Насыпаем муку, замешиваем густое тесто. Ставим в теплое место на 1 час.

4

Жареные пирожки с фаршем и сыром - фото шаг 4
Очищенный лук мелко режем, жарим на растительном масле до золотистости. Затем добавляем фарш, солим и тушим около 10 минут под крышкой.

5

Жареные пирожки с фаршем и сыром - фото шаг 5
Тесто делим на несколько частей, раскатываем в лепешку. Кладем мясной фарш и тертый сыр.

6

Жареные пирожки с фаршем и сыром - фото шаг 6
Защипываем края. Когда все пирожки готовы, можно жарить.

7

Жареные пирожки с фаршем и сыром - фото шаг 7
Разогреваем растительное масло на сковороде, жарим пирожки с двух сторон до румяного цвета.

8

Жареные пирожки с фаршем и сыром - фото шаг 8
Подаем к столу пирожки с мясной начинкой в теплом виде. Мягкие и ароматные получаются пирожки. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1022 рецепта. Вот один их моих последних: Салат аппетитка с помидорами и острым перцем на зиму.