Жареные пирожки с картофелем и луком

(1)

02.11.2019 19:31

1 тыс

Нравится?

1 ч

8 порций

Кто не любит домашнюю выпечку? Я думаю многие её просто обожают! Особенно домашние пирожки- это просто объедение. Одним из рецептов сегодня делюсь с Вами. Жареные пирожки с картофелем и луком получаются пышные с очень нежной и вкусной начинкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

тесто дрожжевое тесто дрожжевое

500 г

картофель картофель

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

масло сливочное масло сливочное

30 г

мука мука

2 горсть

соль соль

по вкусу

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

вода вода

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель чистим, моем и отвариваем в воде до готовности. Затем измельчаем толкушкой до однородной массы.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Лук чистим и мелко режем. Затем обжариваем до золотистого цвета на разогретой с маслом сковороде.

Шаг 3:

Смешиваем картофель с луком, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Выкладываем в тарелку и остужаем.

Шаг 4:

Готовое тесто обваливаем в муке и делим на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем и на середину выкладываем начинку. Формируем овальные пирожки.