По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Азу с овощами и фаршем

+ Избранные (+0)
165 03 Ноября 2019 21:47
Азу с овощами и фаршем
1
Нравится?
9 порции
1 час 10 минут

Описание

Азу сытное и очень вкусное блюдо. Оно стало одним из любимых блюд в нашей семье. И теперь я его готовлю гораздо чаще, чем раньше. Одним из вариантом его приготовления сегодня хочу поделиться с Вами. Азу с овощами и фаршем получается потрясающе вкусным, ароматным и аппетитным. Такое блюдо будет достойно смотреться не только на домашнем ужине, но и на праздничном столе.

Аватар пользователя anneta555
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
9 +
картофель картофель
1 кг
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
фарш мясной фарш мясной
400 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
огурцы консервированные огурцы консервированные
2 шт
помидоры помидоры
3 шт
чеснок чеснок
2 шт
вода горячая вода горячая
1 стакан
соль соль
по вкусу
масло сливочное масло сливочное
40 г

Как приготовить "Азу с овощами и фаршем"

1
Азу с овощами и фаршем - фото шаг 1
Картофель чистим, моем и режем брусочками. Затем просушиваем на полотенце.
2
Азу с овощами и фаршем - фото шаг 2
Жарим картофель в подсолнечном масле до готовности.
3
Азу с овощами и фаршем - фото шаг 3
Готовый картофель выкладываем на блюдо.
4
Азу с овощами и фаршем - фото шаг 4
Готовый фарш солим и тщательно перемешиваем.
5
Азу с овощами и фаршем - фото шаг 5
Морковь и лук чистим, моем и мелко режем.
6
Азу с овощами и фаршем - фото шаг 6
Огурцы режем кубиками.
7
Азу с овощами и фаршем - фото шаг 7
Помидоры чистим от кожицы и режем тоже кубиками.
8
Азу с овощами и фаршем - фото шаг 8
Чеснок моем, чистим и режем мелкими кубиками.
9
Азу с овощами и фаршем - фото шаг 9
На разогретой со сливочным маслом сковороде пассеруем лук и морковь. Затем добавляем фарш и обжариваем минут десять. После добавляем помидоры, огурцы и чеснок. Тушим фарш с овощами ещё минут десять. Солим по вкусу и вливаем один стакан горячей воды.
10
Азу с овощами и фаршем - фото шаг 10
Затем выкладываем картофель. Аккуратно всё перемешиваем и тушим ещё минут пять. Наше блюдо готово!