По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареные пирожки с красной чечевицей

(2)

09.03.2019 20:32

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

5 порций

Может быть жареные пирожки и не самое полезное блюдо, но зато очень вкусное. Иногда можно их себе позволить, конечно в разумных количествах. Сегодня такие пирожки у нас с красной чечевицей, что почти с горохом. А пирожки с горохом - это особая статья. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

молоко молоко

125 мл

вода вода

125 мл

дрожжи свежие дрожжи свежие

20 г

песок сахарный песок сахарный

1 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

3 ст.л.

чечевица красная чечевица красная

150 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску налейте молоко и воду, немного подогрейте. Добавьте дрожжи и сахар, перемешайте.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Всыпьте соль, налейте рафинированное подсолнечное масло.

Шаг 3:

Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите мягкое, эластичное тесто.

Шаг 4:

Миску с тестом накройте пищевой пленкой или полотенцем, поставьте в теплое место. Через 50-60 минут оно увеличится в объеме.

Шаг 5:

Приготовьте начинку. Чечевицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой в соотношении чечевицы к воде 1:2. Варите пока чечевица полностью не разварится. Репчатый лук нарежьте и обжарьте в подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавьте лук в чечевицу, посолите по вкусу и перемешайте.