Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком
Фото блюда

Нравится?
Я очень люблю начинку именно с яйцом и зеленым луком. Предлагаю вам приготовить сегодня со мной жареные пирожки с яйцом и зеленым луком. Ароматные и красивые они никого не оставят равнодушными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
10
+
тесто дрожжевое
тесто дрожжевое
400
г
мука пшеничная
мука пшеничная
50
г
яйца куриные крупные
яйца куриные крупные
2
шт
лук зеленый
лук зеленый
2
ветка
майонез
майонез
2
ст.л.
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Для начала приготовим начинку. Порежем зеленый лук.

Шаг 2:
Отварим яйца и порежем кубиками.

Шаг 3:
Все выложим в отдельную посуду и добавим майонез. Хорошо размешать. Начинка готова.

Шаг 4:
Приобрести готовое дрожжевое тесто.

Шаг 5:
Посыпать стол мукой. Разделить тесто на 10 одинаковых кусочков. Сформировать лепешки и выложить в середину каждой начинку. Сформировать пирожки овальной формы.

Шаг 6:
Раскалить в сковороде 200 мл растительного масла и выложить пирожки. Жарить на среднем огне на открытой сковороде до ярко-золотистой корочки.

Шаг 7:
Перевернуть и обжарить с другой стороны. Выложить готовые пироги на бумагу для выпечки на 5 минут для удаления лишнего масла.

Шаг 8:
Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Жареная картошка с приправой для мяса.
