Жареный морской окунь на сковороде

(0)

18.06.2020 08:52

1 тыс

Нравится?

25 мин

1 порция

Когда вечером прибегаешь уставшим с работы, хочется приготовить быстрый, но в тоже время полезный ужин. Что может быть лучше рыбы со свежими овощами? Жареный морской окунь на сковороде готовится очень быстро, на это вам потребуется не более получаса, а мясо этой рыбы получается очень вкусным. Дополнив рыбку, салатом из свежих овощей, вы не переедите на ночь! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

окунь морской окунь морской

1 шт

мука мука

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как и любую рыбку, морской окунь нужно подготовить к дальнейшему приготовлению. Отрежьте голову, удалите все внутренности, обязательно удалите жабры (если этого не сделать, рыба будет горькой), срежьте плавники и, конечно, очистите от чешуи. Можно отрезать хвостик, но я люблю подавать на стол рыбу вместе с ним.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Очищенную рыбку посолите с двух сторон, при желании добавьте свои специи по вкусу и обваляйте в муке.

Шаг 3:

На сковороду налейте рафинированное масло поставьте на огонь. Когда масло разогреется, выложите рыбку. Обжарьте до золотистого цвета. На это уйдет примерно 5 минут.