Жареный карась фаршированный картофелем и луком
3 тыс Фото блюда
0
Нравится?
alya320
Рыбу нужно обязательно включать в свой рацион. Хотя бы раз в неделю. Но разнообразные блюда из рыбы приедаются, поэтому иногда хочется какого-то разнообразия. Приготовьте жареный карась фаршированный картофелем и луком. Это вкусное и сытное второе блюдо, которое отлично подойдет для повседневного обеда или ужина. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
карась
карась
4
шт
картофель
картофель
200
г
лук репчатый
лук репчатый
60
г
приправа для рыбы
приправа для рыбы
щепотка
масло растительное
масло растительное
по вкусу
укроп
укроп
10
г
соль
соль
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления жареного карася фаршированного картофелем и луком, нам понадобится карась, лук репчатый, подсолнечное масло, мука пшеничная, соль, укроп, картофель и приправа для рыбы.
Шаг 2:
Для начала очищаем карась от внутренностей, промываем и затем присаливаем и посыпаем внутри приправой. Тем временем нарезаем картофель на кусочки. Тоже самое проделываем с репчатым луком.
Шаг 3:
Далее вливаем небольшое количество масла в сковороду и всыпаем картофель. Минут через 15 добавляем и репчатый лук. Слегка присаливаем. Когда лук с картофелем будут готовы - добавляем укроп. Далее убираем готовую начинку в сторону.
Шаг 4:
Теперь фаршируем рыбу картофельной начинкой, а затем панируем ее в пшеничной муке. Получается, как на фото. Далее обжариваем в подсолнечном масле с двух сторон.
Шаг 5:
Повторяем процедуру, пока не приготовим всю рыбу. Далее выкладываем ее на порционную тарелку. Жареный карась фаршированный картофелем и луком готов. Приятного аппетита!
У alya320 есть еще 381
рецепт.
Посмотрите так же: Вкусный соус из помидоров и болгарского перца на зиму, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)