По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Жареный карась фаршированный картофелем и луком

+ Избранные (+0)
296 01 Ноября 2019 19:44
Жареный карась фаршированный картофелем и луком
0
Нравится?
4 порции
45 минут

Описание

Рыбу нужно обязательно включать в свой рацион. Хотя бы раз в неделю. Но разнообразные блюда из рыбы приедаются, поэтому иногда хочется какого-то разнообразия. Приготовьте жареный карась фаршированный картофелем и луком. Это вкусное и сытное второе блюдо, которое отлично подойдет для повседневного обеда или ужина.

Аватар пользователя alya320
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
карась карась
4 шт
картофель картофель
200 г
лук репчатый лук репчатый
60 г
приправа для рыбы приправа для рыбы
щепотка
масло растительное масло растительное
по вкусу
укроп укроп
10 г
соль соль
на глаз

Как приготовить "Жареный карась фаршированный картофелем и луком"

1
Жареный карась фаршированный картофелем и луком - фото шаг 1
Для приготовления жареного карася фаршированного картофелем и луком, нам понадобится карась, лук репчатый, подсолнечное масло, мука пшеничная, соль, укроп, картофель и приправа для рыбы.
2
Жареный карась фаршированный картофелем и луком - фото шаг 2
Для начала очищаем карась от внутренностей, промываем и затем присаливаем и посыпаем внутри приправой. Тем временем нарезаем картофель на кусочки. Тоже самое проделываем с репчатым луком.
3
Жареный карась фаршированный картофелем и луком - фото шаг 3
Далее вливаем небольшое количество масла в сковороду и всыпаем картофель. Минут через 15 добавляем и репчатый лук. Слегка присаливаем. Когда лук с картофелем будут готовы - добавляем укроп. Далее убираем готовую начинку в сторону.
4
Жареный карась фаршированный картофелем и луком - фото шаг 4
Теперь фаршируем рыбу картофельной начинкой, а затем панируем ее в пшеничной муке. Получается, как на фото. Далее обжариваем в подсолнечном масле с двух сторон.
5
Жареный карась фаршированный картофелем и луком - фото шаг 5
Повторяем процедуру, пока не приготовим всю рыбу. Далее выкладываем ее на порционную тарелку. Жареный карась фаршированный картофелем и луком готов. Приятного аппетита!