По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп с ветчиной и галушками

(0)

06.05.2020 22:56

986

Нравится?

40 мин

5 порций

Если вы не знаете, что приготовить на обед и при этом у вас есть в холодильнике ветчина, то тогда можно сварить легкий суп из данного ингредиента с галушками. Кстати, готовится он достаточно легко и не потребует от вас каких-либо особых усилий. Также, данный суп с ветчиной и галушками достаточно быстрый в приготовлении (в общей сложности у вас уйдет не более 40 минут). Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

мука мука

150 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

вода вода

на глаз

ветчина ветчина

150 г

морковь морковь

70 г

лук репчатый лук репчатый

50 г

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

приправа для супа приправа для супа

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

картофель картофель

100 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Начнем с необходимых ингредиентов. Нам понадобится: куриное яйцо, пшеничная мука, картофель, морковь, репчатый лук, питьевая вода, лавровый лист, ветчина, соль, подсолнечное масло, черный молотый перец и приправа для первых блюд.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Для начала очищенный картофель необходимо будет нарезать на кусочки, а затем промыть от излишков крахмала. Далее мы его поместим в кастрюлю и затем добавим воду. В последующем будем варить примерно около 20 минут.

Шаг 3:

Теперь же перейдем к подготовке теста. Для этого в чашу вобьём одно куриное яйцо и затем добавим 30 мл. воды, а также соль. Далее всё это необходимо будет хорошенько перемешать и в последующем нужно будет постепенно начать всыпать муку. Всё это необходимо будет перемешивать сперва с помощью вилки, а затем с помощью рук.

Шаг 4:

Теперь же необходимо будет подготовить зажарку. Для этого репчатый лук, а также ветчину нужно будет нарезать на кусочки. Морковь же необходимо будет натереть на терке. Далее всё это нужно будет обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.

Шаг 5:

Теперь же зажарку поместим в кастрюлю с картофелем. Далее необходимо будет сформировать из теста небольшие кусочки и также отправить в суп. Ну и в последующем всё это нужно будет посолить, поперчить, а также всыпать приправу и добавить лавровый лист.