Желе Дольки грейпфрута на десерт
2 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Kitty
Не знаете, чем удивить ваших близких и гостей? Приготовьте желе "Дольки грейпфрута" на десерт - это необычный десерт, который придется по вкусу и взрослым, и детям! Готовится желе из сока грейпфрута и прямо в его же кожуре, охлаждается и подается на стол. Само желе можно сделать кисленьким, кисло-сладким или сладким - здесь всё зависит от вашего вкуса и от того количества сахара, которое вы добавите в желе. Давайте приготовим этот десерт вместе! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
грейпфруты
грейпфруты
1
шт
сахар
сахар
7
ч.л.
желатин
желатин
15
г
кипяток
кипяток
150
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Желатин высыпаем в чашку, заливаем кипятком комнатной температуры и оставляем на полчаса для набухания.
Шаг 2:
Грейпфрут хорошенько помоем, обсушим полотенцем и разрежем пополам.
Шаг 3:
Из каждой половинки грейпфрута вынуть мякоть так, чтобы не повредить сами половинки с кожурой. Удобнее всего сделать это с помощью ложки.
Шаг 4:
Мякоть грейпфрута положить в измельчитель и прокрутить в течение нескольких секунд.
Шаг 5:
Вот такая измельченная грейпфрутовая масса у нас должна получиться.
Шаг 6:
Измельченную мякоть грейпфрута протереть через сито так, чтобы выделилось как можно больше сока.
Шаг 7:
Нагреваем желатин в небольшой кастрюльке до полного растворения (но не кипятим) и процеживаем в чашку через ситечко, чтобы не было комочков.
Шаг 8:
В теплый желатин добавляем сахар, хорошенько перемешиваем.
Шаг 9:
Добавляем грейпфрутовый сок в желатин с сахаром, ещё раз перемешиваем.
Шаг 10:
Заливаем наш сок с желатином в половинки грейпфрута. Чтобы половинки не опрокинулись, их лучше поставить в стакан или широкий бокал. Убираем в холодильник на 2 часа.
Шаг 11:
Готовую половинку грейпфрута с желе разрезаем на дольки.
Можно подавать так или разрезать каждую дольку ещё пополам (просто так удобнее кушать).
Шаг 12:
Наше желе готово! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Паста с карбонадом, луком и сыром на сковороде.
Написать комментарий
(1)