Быстрые завтраки для занятых людей: что можно приготовить утром за 10 минут

В бешеном ритме жизни очень часто мы с утра несемся на работу, не позавтракав, не потому что не хотим есть, а потому что не успеваем его приготовить. Вечером делать это заранее и разогревать вчерашний завтрак тоже нет желания. А нанять личного повара или ежедневно с утра посещать ресторан не каждый может себе позволить. 

Остается один выход - научиться готовить быстрые и вкусные завтраки, которые не только насытят организм и придадут ему энергию, но и порадуют глаз своим видом, доставляя эстетическое удовольствие. Ниже приведены рецепты как раз таких завтраков.

• яйца - 2 шт.,
• молоко - 1 ст.л.,
• тертый сыр - 20 г,
• помидора - 1 шт.,
• ветчина - 50 г,
• соль и специи по вкусу.

1. Ветчину и помидор нарезать кубиками. 
2. В чашке смешать все ингредиенты, добавить соль и специи по вкусу. По желанию можно добавить зелень. 
3. Готовить в микроволновке на высокой мощности примерно 1 минуту, и каждые 20 секунд перемешивать, пока яйца не схватятся.

• яйцо - 1 шт.,
• семга слабосоленая - 2 ломтика,
• авокадо - 1/4 часть,
• хлеб цельнозерновой - 1 ломтик.

1. В кастрюле вскипятить воду. 
2. Яйцо разбить в небольшой пакет для бутербродов, смазанный внутри маслом, и опустить в кипящую воду. Варить 3 минуты, не больше, не меньше.
3. В это время нарезать ломтиками авокадо и уложить их на хлеб вместе ломтиками рыбы. Как только яйцо будет готово, выложить его поверх авокадо. 
4. Разрезать яйцо ножом, чтобы желток растекся.

В идеальном рецепте используется именно цельнозерновой хлеб, так как он полезнее для организма на завтрак. Но если вы его не любите, можете сделать с любым другим хлебом, булочкой или с батоном.

• сосиски - 2 шт.,
• лаваш - 1 шт.,
• кетчуп - 2 ст.л.,
• сметана - 2 ст.л.,
• сыр - 50 г.

1. Сосиски очистить от оболочки и слегка обжарить на сковороде. 
2. Лаваш разрезать на длинные полоски, по ширине равные длине сосиски.
3. Сыр натереть на мелкой терке, кетчуп и сметану смешать. Вместо сметаны можно использовать майонез, но тогда завтрак будет более калорийным.
4. Смазать полоску лаваша соусом, положить тертый сыр, и завернуть в него сосиску. 
5. Обжарить на антипригарной сковороде до зарумянивания с двух сторон.

• яйца - 2 шт.,
• творог - 100 г,
• зелень - пучок,
• авокадо - 1/2 шт,
• соль и перец по вкусу.

1. Мелко измельчить зелень и авокадо, смешать с творогом.
2. Яйца перемешать с солью и обжарить на сковороде под крышкой около 5 минут. Их нужно хорошо распределить по сковородке, как блинчик.
3. Начинку выложить в центр блинчика и завернуть конвертом.

• авокадо - 1/2 шт.,
• банан - 1 шт.,
• замороженные ягоды - 1 ст.,
• молоко растительное - 1/2 ст.,
• ягоды - горсть,
• орехи - горсть.

1. В блендере измельчить банан с заморожеными ягодами, авкадо и молоком. Должно получиться густое пюре. Если необходимо, добавить еще молока или ягод.
2. Выложить пюре в миску, сверху украсить свежими ягодами и дроблеными орехами.

• яйца - 2 шт.,
• бекон - 50 г,
• хлеб - 1 ломтик.

1. Яичницу пожарить традиционным способом на сковороде. Посолить. 
2. Бекон обжарить. 
3. На хлеб выложить бекон с яичницей. Такого количества ингредиентов хватит на 1 бутерброд. При желании можно приготовить больше.

Все приведенные выше рецепты завтраков достаточно простые. Все время подготовки продуктов и их приготовления займет не более 10 минут. 

Кроме того, они очень полезны для организма с утра, за исключением лаваша с сосисками. Но вместо сосисок можно всегда использовать куриное филе. Тогда организм получит с утра не только углеводы, но и полезный белок.

Приятного аппетита!