По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Как правильно выбрать курицу несушку: где и когда лучше покупать, тонкости адаптпции

(+0)
21 Октября 2020 12:53 2 тыс 0

Фото блюда

Как правильно выбрать курицу несушку: где и когда лучше покупать, тонкости адаптпции
  • Пожаловаться
2
Нравится?

Блок автора

С наступлением весны для жителей деревень вопрос о покупке кур становится наиболее актуальным. Но при выборе нужно быть особенно внимательным, так как зачастую недобросовестные продавцы могут продать больных или ослабленных кур. Так как же сделать правильный выбор и на что нужно обращать внимание при осмотре, вы сейчас узнаете.

Где и когда лучше покупать кур

Если вы собираетесь покупать кур только для содержания в летний период, тогда стоит выбирать молодых 5 месячных особей. Покупать их лучше всего весной. В таком случае пик продуктивности придется на летний период. Если вы покупаете кур для разведения, тогда оптимальным выбором станут породистые куры, купленные в частных хозяйствах.

Приобрести кур можно на рынке и птицефабрике. Но здесь существуют определенные недостатки. На птицефабриках в большинстве случаев продают выбраковку. То есть, кур, содержать которых нерентабельно. Как правило, это ослабленные особи либо с дефектом развития. И в этом нет ничего удивительного. Ведь их содержат в закрытом пространстве, а кормят комбикормом с синтетическими добавками. В результате у птиц ослабленный иммунитет и они часто перебаливают.

На рынке купить кур также можно и у фермеров. На ферме цыплята растут в комфортных условиях и в просторных помещениях. Соответственно они более выносливые. Но есть риск купить больную или ослабленную птицу. Чтобы этого избежать, необходимо тщательно подходить к их выбору.

Тонкости выбора кур несушек

Состояние здоровья птиц можно определить по следующим признакам:

  • Несушки в отличие от кур мясных пород, лёгкие и не особо крупные. Средний вес 5 месячной здоровой курицы должен быть в районе 1,5 кг. Поэтому от покупки слишком худых или, наоборот толстых курочек стоит отказаться.
  • Ключевую роль играет внешний вид птицы. Она должна быть чистой, без залысин и наростов. Если хотя бы один из этих признаков имеется, это свидетельствует о том, что куры содержались в плохих условиях.
  • Перья у курицы должны быть чистыми, не слипшимися, гладкими и иметь небольшой блеск. Если перья грязные и все слиплись - это говорит об инфекционных заболеваниях. Но обратите внимание, что перья в период интенсивной яйценоскости могут быть ломкими и тусклыми.
  • Приподнимите перья, чтобы осмотреть кожный покров. Кожа должна быть упругой и иметь бледно-розовый оттенок. Если кожа имеет желтоватый оттенок, это указывает на проблемы с печенью.
  • Гребешок здоровой курицы всегда насыщенно-красного цвета, ровный и не слишком большой. Мочки и сережки должны быть хорошо развитыми без красно-синего оттенка.
  • Осмотрите глаза птицы. Впалые блеклые глаза, и погасший взгляд говорят о проблемах со здоровьем. У здоровой курочки глаза всегда блестящие и выпуклые. Клюв с ноздрями должны быть чистыми без наростов.
  • Поведение. Здоровая курица всегда активная. Если курица вялая, сонливая и у нее обвисший бледного цвета гребешок - это говорит о наличии серьезных заболеваний. Например, это может быть анемия или же восполнение мозга, вызванное клещами.
  • Иногда встречаются особи, как их называют интерсекс. Это куры, в которых сочетаются признаки двух полов. У них крупный, как у петуха гребешок и шпорами на лапах. Такие куры неспособны к яйценоскости.

Адаптация

Переезд на новое место для курицы - это всегда стресс. Также причиной стресса может стать непривычное для нее питание. Поэтому обязательно поинтересуйтесь, чем продавец кормил их. Переход на другой корм должен осуществляться постепенно. Соответственно первое время она не будет нестись. Чтобы помочь курице адаптироваться и побороть стресс, дайте ей аскорбиновую и янтарную кислоту.

 Аскорбинку следует давать на протяжении 3-4 дней по 4-6 драже из расчета одну особь. Янтарную кислоту необходимо добавлять в питье из расчета 1/4 таблетки на 10 особей. Ну, и, конечно, же, создайте курам комфортные условия проживания, и тогда желаемый результат не заставит себя долго ждать.

2
Нравится?