Топ-5 рецептов черного кофе, которые согреют вас этой осенью

Чашечка свежесваренного черного кофе - это лучший способ, чтобы проснуться хмурым утром, взбодриться дождливым днём и согреться хмурым осенним вечером! Хочу предложить вам несколько простых, но очень ароматных рецептов кофе: это черный кофе с гвоздикой, кофе по-турецки в домашних условиях, черный кофе с кунжутом, пряный кофе с корицей и гвоздикой, кофе с шоколадом. 

Вы можете приготовить просто черный кофе или выбрать один из предложенных вариантов кофе с пряностями, тем более что такой пряный кофе согревает еще лучше! Предлагаю вам приготовить эти рецепты кофе вместе!

Когда хочется пряного кофе, то отлично подойдёт рецепт чёрного кофе с гвоздикой. Мы привыкли добавлять эту специю в маринады, но гвоздика довольно часто используется и в приготовлении десертов и кофе. В данном рецепте она добавляет кофе вкуса и аромата. Советую попробовать! Приятного кофепития!

Для приготовления чёрного кофе с гвоздикой нам потребуется:

• черный кофе молотый - 1 ч.л.;
• гвоздика - по вкусу;
• вода - 100 мл;
• песок сахарный - 1 ч.л.

1. В турку налить воду, насыпать кофе. 

2. В турку добавить гвоздику по вкусу. Я на одну порцию кладу 2 штучки гвоздики. 

3. Кофе поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Так сделать 3 раза, каждый раз снимая кофе с огня, когда он начинает закипать. 

4. После того, как окончательно сняли кофе с огня, оставить его на пару минут в турке, чтобы вкус был более насыщенным. 

5. Кофе процедить в чашку и добавить сахар. Наш кофе готов!

Кофе по-турецки - это довольно простой, но очень вкусный рецепт крепкого чёрного кофе. Для приготовления лучше использовать настоящий молотый турецкий кофе. Если следовать простым правилам приготовления, то кофе получится с красивой кофейной пенкой. Приятного кофепития! 

Для приготовления кофе по-турецки в домашних условиях нам потребуется:

• кофе молотый - 1 ч.л.;
• вода - 120 мл;
• песок - 1 ч.л.

1. В джезву насыпать молотый кофе, туда же добавить сахар и воду. 

2. Варить кофе на среднем огне до закипания.

3. Когда кофе начнёт закипать, снять с него пенку.

4. Кофейную пенку распределить по дну чашки, а кофе поставить варить ещё на пару минут на медленном огне.

5. Перелить кофе в чашку тонкой струйкой. Это нужно для того, чтобы в чашке осталась кофейная пенка. Можно пробовать! 

Чёрный кофе с кунжутом - это один из восточных рецептов приготовления кофе. Кунжут обжаривается исключительно без масла до чуть коричневатого цвета, кунжут придаёт кофе интересный вкус и аромат. Такая чашка кофе взбодрит вас с утра, тем более, что его совсем не сложно приготовить. Давайте попробуем?!

Для приготовления чёрного кофе с кунжутом нам потребуется:

• кофе молотый - 2 ч.л.;
• вода - 200 мл;
• песок - 2 ч.л.;
• кунжут - 1 ч.л.

1. Молотый кофе насыпать в турку и сварить эспрессо .

2. Кунжут обжарить на сухой сковороде без масла. Жарить до коричневатого цвета.

3. Чайную ложку жареного кунжута положить в турку.

4. Кофе ещё раз поставить на огонь, довести практически до кипения, затем снять с огня.

5. Добавить сахар, перемешать и процедить кофе в чашку. Наш кофе готов!

Рецепт предназначен для любителей кофе с пряностями. Корица и гвоздика отлично дополняют черный свежесваренный кофе! Такой кофе хорошо согревает, бодрит и наполняет вас положительными эмоциями! Рекомендую попробовать!

Для приготовления пряного кофе с корицей и гвоздикой нам потребуется:

• кофе молотый - 2 ч.л.;
• гвоздика - 2 шт.;
• вода - 100 мл;
• корица молотая - щепотка.

1. Все ингредиенты кладём в турку. Гвоздику предварительно нужно растолочь.

2. В турку наливаем кипяток, лучше всего слегка охлаждённый в холодильнике, так кофе лучше раскроет свой аромат. 

3. Варим кофе до начала закипания, но не кипятим. 

4. Затем снимаем с огня и через несколько секунд ставим вновь, доводим до кипения и снимаем с огня. Оставляем в турке на пару минут.

5. Кофе процеживаем в чашку и можно пробовать!

Кофе с шоколадом - простой рецепт отличного кофе, которым можно побаловать себя и своих близких! Крепость кофе зависит от вашего вкуса, я варю кофе средней крепости. Такой кофе отлично поднимает настроение и дарит заряд бодрости! Советую приготовить! 

Для приготовления кофе с шоколадом нам потребуется:

• кофе молотый - 1 ч.л.;
• вода - 120 мл;
• песок сахарный - по вкусу;
• шоколад - 10 г.

1. В турку налить воду, добавить молотый кофе, довести до кипения и снять с огня. 

2. Туда же в турку положить кусочек шоколада и варить кофе до полного растворения шоколада, в процессе варки помешивая ложечкой.

3. Кофе процедить в чашку, добавить сахар по вкусу и можно наслаждаться кофе с шоколадом! 

Уверена, что вы сможете выбрать рецепт вкусного кофе из преложенных мною вариантов и он, несомненно, согреет вас холодным осенним днем!