Заморозка: 15 продуктов, которые можно убрать в морозилку

Есть немало продуктов, которые можно без проблем подвергать заморозке. Если вы не используете свою морозильную камеру по полной, то пора это менять. Итак, какие 15 продуктов  можно замораживать?

Если у вас остался кусок теста, то можно заморозить его и по мере надобности использовать. Лучше хранить тесто раскатанным на пергаментной бумаге.

Сырники, венские вафли, французские тосты. На выходных можно напечь побольше вафель или блинов с творогом, заморозить на подносе и хранить в герметичных пакетиках. В любой день можно разморозить необходимое количество и вкусно позавтракать.

Если вы не хотите, чтобы фрукты слиплись, то лучше замораживайте их на пергаментной бумаге или подносе, а после того, как они заморозятся, расфасовывайте по пакетам. Любители смузи могут заготовить себе смесь фруктов.

Можно наморозить готовых блинчиков с мясом, грибами или творогом. А в нужный момент вам останется только поджарить их на сковородке или кинуть в микроволновку.

Определенные сорта риса варятся достаточно долго. В некоторых случаях удобно иметь уже готовый замороженный рис под рукой. Замораживать рис нужно тонким слоем на подносе, а потом перекладываться в пакет.

Ее можно замораживать как целыми кочанами, не убирая листья, так и отделив зернышки от кочана.

Чтобы банка томатной пасты не испортилась в холодильнике, можно разложить ее содержимое по формам для льда или силиконовым формам и отправить в морозилку. Когда масса заморозится, то разложить по пакетикам. Также можно сделать домашнюю томатную пасту и тоже ее заморозить.

Будьте осторожны, замораживая молоко в бутылке, поскольку при заморозке оно расширяется, поэтому замораживайте не полную бутылку. Не размораживайте молоко в микроволновой печи.

Сок, как и молоко, нужно замораживать с учетом, что жидкость будет увеличиваться.

Хлеб можно заморозить как целой буханкой, так и нарезанный на кусочки. Когда понадобится, достаньте несколько кусочков и разморозьте в микроволновой печи.

Иногда для какого-то рецепта нужна цедра, а лимона дома не оказывается. Для таких ситуаций, можно заморозить лимонную цедру, она хорошо хранится в морозильнике.

Прежде чем заморозить, мясо можно замариновать. Удобно заранее нарезать мясо порционными кусочками и только потом заморозить.

Кусочки картофельной или творожной запеканки вполне можно заморозить.

Рыбу можно замораживать и целую, и кусочками, и в виде котлет или рыбных палочек.

Овощная смесь – очень удобная штука, которая поможет быстро приготовить хоть первое, хоть второе блюдо.