По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×
string(376) "SELECT count(*) as rcnt FROM yii_categories as i LEFT JOIN yii_recept_categories as ri on (ri.category_id = i.id) LEFT JOIN yii_recepts as r on (r.id = ri.recept_id) WHERE (i.alias='testo-na-kefire' OR i.old_alias='testo-na-kefire') AND i.type in ('category','povod','sposob','cuisine','tech') AND r.published=1"

Тесто на кефире: 16 рецептов

Добавление кефира и других кисло-молочных продуктов в тесто делает его пышным и воздушным. Хрустящая зажаристая корочка и нежная текстура внутри обеспечивается способностью молочно-кислых бактерий активно выделять углекислоту.  Благодаря такой особенности, тесто на кефире широко используется в кулинарии. Существует множество пошаговых рецептов сдобных, румяных оладушек, жареных в раскаленном масле.

Не только оладьи и блины, приготовленные на кефире, отличаются особым вкусом. Пирожки и булочки, бисквиты и пирожные, чебуреки и хачапури - многие блюда приобретают особый вкус и мягкость при добавлении кефира. Мы предлагаем галерею пошаговых рецептов с фото для приготовления самых разных блюд из кефирного теста. Приготовленные в домашних условиях, эти блюда станут визитной карточкой хозяйки, наполнят дом запахом свежей выпечки и разнообразят ваш стол.

Читать далее