По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков

+ Избранные (+0)
19 Ноября 2021 10:00 259 0

Фото блюда

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков
4
Нравится?
1 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Любителям домашней выпечки предлагаю приготовить дрожжевое тесто на кефире для пирожков. Пирожки из этого теста можно испечь в духовке, но особо вкусными получаются жареные пирожки. Начинку для пирожков можно взять любую, не сладкую.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
кефир 2,5% кефир 2,5%
500 мл
дрожжи свежие дрожжи свежие
20 г
соль соль
1 ст.л.
сахар сахар
1 ст.л.
сода сода
1 ч.л.
мука мука
900 г
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить "Дрожжевое тесто на кефире для пирожков"

1

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков  - фото шаг 1
Кефир подогрейте до 35-37 гр. В подогретом кефире растворите дрожжи.

2

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков  - фото шаг 2
Когда дрожжи растворяться всыпьте в кефир соль, соду и сахар.

3

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков  - фото шаг 3
Хорошо перемешайте.

4

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков  - фото шаг 4
Просейте в чашу муку.

5

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков  - фото шаг 5
Установите чашу в миксер и насадкой "крюк" замесите тесто.

6

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков  - фото шаг 6
Чашу смажьте растительным масло и выложите в нее округленное тесто. Закройте чашу крышкой и поставьте в теплое место для подъема.

7

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков  - фото шаг 7
У меня тесто поднималось 1.5 часа.

8

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков  - фото шаг 8
Я пирожки делала с вареным и обжаренным с луком ливером.

9

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков  - фото шаг 9
Так выглядят жареные пирожки из этого теста.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 791 рецепт. Вот один их моих последних: Шоколадный торт на кефире с кремом из сгущенки и сметаны.