Айран из сузьмы с яблоками и базиликом по-узбекски

Айран из сузьмы с яблоками и базиликом по-узбекски - это замечательный напиток, который у нас в Узбекистане можно купить на улице, а можно приготовить дома. На улице такой айран охлаждают льдом. Дома можно охладить в холодильнике, можно тоже добавить лед. Айран получается ароматный, насыщенный, освежающий и вкусный. Сузьма добавляет напитку кислинку и достаточно ощутимую жирность. Такие айраны у нас делают с совершенно разными добавками. Если хочется, чтоб айран был более густой, то еще в него добавляют измельченный курт. Рецепт из категории: Узбекская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.