По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Ажурные блинчики на горячем молоке

+ Избранные (+0)
02 Марта 2022 13:45 541 1

Фото блюда

Ажурные блинчики на горячем молоке
3
Нравится?
16 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Ажурные блинчики на горячем молоке получаются все в дырочках и очень тоненькие. Блины отлично подходят для фарширования. Так как в блинах мало сахара, их можно начинить как сладкой, так и не сладкой начинкой.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
16 +
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
1 стакан
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сметана 15% сметана 15%
2 ст.л.
молоко тёплое молоко тёплое
1.5 стакан
сода сода
1 ч.л.

Как приготовить "Ажурные блинчики на горячем молоке"

2

Ажурные блинчики на горячем молоке - фото шаг 2
Вмешайте в муку яйцо и сметану.

3

Ажурные блинчики на горячем молоке - фото шаг 3
Соду растворите в горячем 40-50 градусов молоке.

4

Ажурные блинчики на горячем молоке - фото шаг 4
Вылейте молоко в муку и хорошо перемешайте.

5

Ажурные блинчики на горячем молоке - фото шаг 5
Если вам покажется что тесто густовато для блинов, добавьте немного молока или воды.

6

Ажурные блинчики на горячем молоке - фото шаг 6
Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде. У моей сковороды хорошее покрытие, поэтому достаточно жира, который есть в тесте от сметаны.

7

Ажурные блинчики на горячем молоке - фото шаг 7
Обжарьте блины до румяного цвета с обеих сторон.

8

Ажурные блинчики на горячем молоке - фото шаг 8
Вкусной всем Масленицы!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 923 рецепта. Вот один их моих последних: Картофельная запеканка кружочками на сковороде.