По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат из кольраби с яблоком

+ Избранные (+0)
155 19 Февраля 2019 21:51
Салат из кольраби с яблоком
3
Нравится?
4 порции
10 минут
Описание

Капуста бывает такой разной. Мы часто готовим блюда из белокочанной, цветной, реже из брюссельской, брокколи. А вот салат из кольраби с яблоком многие будут делать впервые. И не прогадаете, потому что он обладает приятным вкусом. Овощ, напоминающий по твердости кочерыжку, содержит много аскорбиновой кислоты. Недаром его называют домашним лимоном. Вот почему этот рецепт пользуется таким спросом у тех, кто выбирает ПП.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
4 +
брокколи свежая брокколи свежая
1 шт
яблоки яблоки
1 шт
лук зеленый лук зеленый
пучок
майонез майонез
50 мл
перец черный молотый перец черный молотый
0.3 ч.л.
соль соль
по вкусу
сок лимонный сок лимонный
1 ст.л.
Энергетическая ценность на порцию
Калории
3755 ккал
Белки
5.8 гр
Жиры
372.1 гр
Углеводы
71.6 гр

Как приготовить "Салат из кольраби с яблоком"

1
Салат из кольраби с яблоком - фото шаг 1
Кольраби и яблоко очистить от кожуры, вымыть, натереть на терке с толстыми ячейками, сбрызнуть соком из свежевыжатого лимона.
2
Салат из кольраби с яблоком - фото шаг 2
Зеленый лук вымыть, обсушить. Перья мелко нарезать. Добавить в миску, где уже лежат натертые овощи и фрукты.
3
Салат из кольраби с яблоком - фото шаг 3
Добавить в качестве заправки майонез. Всыпать по вкусу черный перец (молотый) и приправы, которые нравятся (можно добавить паприки, тмина).
4
Салат из кольраби с яблоком - фото шаг 4
Все компоненты ложкой тщательно перемешиваем. Салат из кольраби и яблока подаем в качестве гарнира для второго блюда.