По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Ажурные тонкие блинчики на молоке и детском творожке на сковороде

(1)
10.01.2021 22:25 3 тыс 0

Фото блюда

Ажурные тонкие блинчики на молоке и детском творожке на сковороде
24
Нравится?
30 мин
10 порций

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления ажурных тонких блинчиков на молоке и детском творожке на сковороде. Блинчики получаются очень вкусные, пышные, нежные и ароматные. От таких блинчиков будут в восторге и дети и взрослые. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
Для теста
молоко молоко
1 стакан
вода вода
1 стакан
творог мягкий творог мягкий
100 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука мука
2 стакан
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
1 щепотка
сода сода
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
Для смазывания блинов
масло сливочное масло сливочное
20 г
Для посыпки блинов
сахар сахар
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Ажурные тонкие блинчики на молоке и детском творожке на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Воду берем теплую, комнатной температуры. Детский творог можно взять с любым вкусом, у меня с грушей.
Ажурные тонкие блинчики на молоке и детском творожке на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

В глубокую чашку смешиваем воду, молоко и детский творог. Перемешиваем венчиком.
Ажурные тонкие блинчики на молоке и детском творожке на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем яйцо, соль, сахар и соду. Взбиваем венчиком 2 минуты.
Ажурные тонкие блинчики на молоке и детском творожке на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем муку. Тщательно взбиваем венчиком 2 минуты.
Ажурные тонкие блинчики на молоке и детском творожке на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем масло в тесто. Тщательно взбиваем венчиком 1 минуту. Тесто получается консистенции жидкой сметаны.
Ажурные тонкие блинчики на молоке и детском творожке на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Разогревать сковороду на максимальной мощности плиты. Обжариваем блины на сухой сковороде с двух сторон 1-3 минуты.
Ажурные тонкие блинчики на молоке и детском творожке на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Мощность можно убавить до среднего, чтобы блины не пригорали.
Ажурные тонкие блинчики на молоке и детском творожке на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Сверху каждый блинчик смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. Ажурные тонкие блинчики готовы. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183 рецепта. Посмотрите так же: Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке, который приготовил автор.