По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бабушкин винегрет с горошком

(0)

30.04.2020 13:27

1 тыс

Нравится?

30 мин

8 порций

Винегрет один из самых популярный овощных салатов. Каждая хозяйка использует свой рецепт его приготовления. При чем вкус салата напрямую зависит от количества того или иного ингредиента. Нашей семье очень нравится именно этот рецепт, который использовала еще моя бабушка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

свекла вареная свекла вареная

400 г

морковь вареная морковь вареная

300 г

картофель вареный картофель вареный

400 г

огурцы маринованные огурцы маринованные

200 г

лук белый лук белый

150 г

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный

250 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления этого нарядного салата следует картошку, свеклу, морковь промыть, очистить от кожуры и предварительно отварить до готовности, остудить. Лук очистить от кожуры, промыть.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Вареную свеклу нарезать небольшими кубиками. Я нарезаю именно кубиками небольшого размера, так как винегрет кажется так вкуснее.

Шаг 3:

Вареную картошку нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4:

Вареную морковь также нарезать небольшими кубиками. За счет того, что винегрет содержит в своем составе вареные овощи, его польза является просто неоспоримой.

Шаг 5:

Лук и маринованные огурцы нарезать кубиками. Для этого салата можно использовать и соленые огурцы, но моим домашним нравятся больше именно маринованные. Они придают блюду определенную пикантность. Кроме того, маринованные огурцы содержат в себе молочную кислоту, которая является природным противовирусным средством.

Шаг 6:

В салатник положить нарезанные свеклу, морковь, картошку, маринованные огурцы и лук.

Шаг 7:

К овощам в салатнике добавить зеленый горошек. Винегрет посолить. За счет того, что салат содержит маринованные огурцы, соли требуется совсем немного. Некоторые не используют соль совсем. Добавить растительное масло и все хорошенько перемешать.