Винегрет с брожеными огурцами и маринованным луком

(0)

28.08.2019 12:35

926

Винегрет с брожеными огурцами и маринованным луком

Нравится?

30 мин

6 порций

Винегрет – сезонный зимний салат из овощей, заправленный подсолнечным маслом. В моей семье все очень любят винегрет, и я часто его готовлю, используя разные рецепты. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом винегрета с брожеными огурцами и маринованным луком. На мой вкус это лучшее сочетание, которое можно было придумать. Не верите? Попробуйте сами. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель вареный картофель вареный

10 шт

морковь вареная морковь вареная

5 шт

свекла вареная свекла вареная

4 шт

лук красный лук красный

5 шт

огурцы консервированные огурцы консервированные

4 шт

соль соль

по вкусу

сахар сахар

1 ст.л.

уксус 9% уксус 9%

50 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Перед тем как начать готовить винегрет, замаринуйте лук. Для этого нужно нарезать лук полукольцами и добавить соль 1 ч. л., сахар 1 ст. л. и уксус. Залить кипятком и отставить в сторону.