Банановые маффины с яблоками в формочках
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
МарияZ
Предлагаю вам рецепт очень аппетитны хмаффинов. Банановые маффины с яблоками в формочках получаются пышными, ароматными, с нежной, чуть влажной структурой. Они прекрасно подойдут для чаепития в кругу семьи и друзей! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
12
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сахар
сахар
100
г
сода
сода
1
ч.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
1
стакан
бананы
бананы
2
шт
яблоки
яблоки
2
шт
пудра сахарная
пудра сахарная
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Бананы для маффинов лучше взять зрелые или даже перезрелые, с коричневой кожурой. Очищаем бананы, разламываем на кусочки и измельчаем блендером до пюреобразного состояния.
Шаг 2:
Яблоки моем и натираем на крупной тёрке, не задевая сердцевину. По желанию можно очистить яблоки от кожицы.
Шаг 3:
В чашу миксера всыпаем сахар, добавляем яйца и взбиваем до однородного состояния.
Шаг 4:
Добавляем в яично-сахарную массу банановое пюре и взбиваем ещё пару минут.
Шаг 5:
Добавляем просеянную муку и соду. Перемешиваем, пока тесто не станет однородным. По консистенции оно должно получиться как густая сметана.
Шаг 6:
Кладём в тесто натёртые яблоки и перемешиваем ложкой.
Шаг 7:
Перекладываем приготовленное тесто в формы для выпечки, примерно по две столовые ложки. Не заполняйте формочки до верха, так как во время выпекания тесто будет подниматься. Если у вас формочки не из силикона, то их предварительно нужно смазать маслом. Ставим формочки с тестом в прогретую до 200 градусов духовку.
Шаг 8:
Выпекаем маффины 15-20 минут, до образования румяной шапочки. Готовность маффинов можно проверить деревянной шпажкой, при прокалывании маффинов она должна остаться сухой.
Шаг 9:
Готовым кексам даём немного остыть, затем вынимаем их из формочек и перекладываем на тарелку.
Шаг 10:
По желанию, пока маффины тёплые, их можно посыпать сахарной пудрой. Подаём ароматные, мягкие и очень вкусные банановые маффины с яблоками к столу с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У mariyaz есть еще 535
рецептов.
Посмотрите так же: Окрошка на квасе с копчёными сосисками, редиской и огурцами.
Написать комментарий
(6)