Банош на сметане с грибами и сыром
Фото блюда
Нравится?
Банош на сметане с грибами и сыром - это очень необычное блюдо. Кукурузная каша получается не только вкусная, но и очень питательная. Разнообразьте свой повседневный рацион и приготовьте гуцульский банош по данной рецептуре! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
крупа кукурузная
крупа кукурузная
200
г
сметана 30%
сметана 30%
0.5
л
грибы
грибы
360
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сыр твердый
сыр твердый
150
г
сало
сало
100
г
вода
вода
0.5
стакан
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить продукты по списку. Грибы заранее очистить и отварить.
Шаг 2:
В кастрюлю с толстым дном налить сметану и воду. Добавить к содержимому соль и хорошо перемешать.
Шаг 3:
Поставить кастрюлю на огонь и варить до закипания. После чего постепенно добавить кукурузную крупу, при этом постоянно помешивая. Готовим банош до полной готовности. Каша должна быть довольно густая и отделяться от стенок кастрюли.
Шаг 4:
Лук очистить и нарезать полукольцами. Сало нарезать небольшими пластинами.
Шаг 5:
Растопить сало на сковороде и выложить на тарелку.
Шаг 6:
На растопленном жире пережарить грибы, после чего выложить к салу.
Шаг 7:
На этой же сковороде обжарить измельчённый лук до золотистого цвета и переложить в тарелку к грибам и салу.
Шаг 8:
По тарелочкам разложить банош и сверху выложить обжаренные продукты. В конце посыпать измельчённым сыром и подать на стол. Приятного аппетита!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Лангет из говядины.
Написать комментарий
(0)