По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Банош на сметане с грибами и сыром

(0)
02.11.2018 16:27 2 тыс 0

Фото блюда

Банош на сметане с грибами и сыром
3
Нравится?
1 ч
4 порции

Банош на сметане с грибами и сыром - это очень необычное блюдо. Кукурузная каша получается не только вкусная, но и очень питательная. Разнообразьте свой повседневный рацион и приготовьте гуцульский банош по данной рецептуре! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
крупа кукурузная крупа кукурузная
200 г
сметана 30% сметана 30%
0.5 л
грибы грибы
360 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сыр твердый сыр твердый
150 г
сало сало
100 г
вода вода
0.5 стакан
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Банош на сметане с грибами и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить продукты по списку. Грибы заранее очистить и отварить. 
Банош на сметане с грибами и сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

В кастрюлю с толстым дном налить сметану и воду. Добавить к содержимому соль и хорошо перемешать. 
Банош на сметане с грибами и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Поставить кастрюлю на огонь и варить до закипания. После чего постепенно добавить кукурузную крупу, при этом постоянно помешивая. Готовим банош до полной готовности. Каша должна быть довольно густая и отделяться от стенок кастрюли. 
Банош на сметане с грибами и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук очистить и нарезать полукольцами. Сало нарезать небольшими пластинами. 
Банош на сметане с грибами и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Растопить сало на сковороде и выложить на тарелку. 
Банош на сметане с грибами и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

На растопленном жире пережарить грибы, после чего выложить к салу. 
Банош на сметане с грибами и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

На этой же сковороде обжарить измельчённый лук до золотистого цвета и переложить в тарелку к грибам и салу. 
Банош на сметане с грибами и сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

По тарелочкам разложить банош и сверху выложить обжаренные продукты. В конце посыпать измельчённым сыром и подать на стол. Приятного аппетита! 
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Лангет из говядины.