По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Батон из нескольких сортов муки в духовке

(0)

27.03.2019 22:56

1 тыс

Батон из нескольких сортов муки в духовке

Нравится?

3 ч

4 порции

Ничего не сравниться с запахом свежей выпеки дома. Хочу вам предложить рецепт батона из нескольких сортов муки. Рецепт как всегда достаточно простой, и не требует много времени на приготовление. Я думаю понравиться как детям, так и взрослым. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука пшеничная мука пшеничная

200 г

мука грубого помола мука грубого помола

100 г

мука цельнозерновая мука цельнозерновая

100 г

сыр копченый сыр копченый

100 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

молоко сухое молоко сухое

2 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

вода вода

300 г

масло сливочное масло сливочное

50 г

семечки кунжутные семечки кунжутные

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 2:

Замесим тесто, если есть хлебопечка, замесим в ней. Тесто должно получится мягкое, упругое. Дадим ему отлежаться минут 20-30.

Как правильно замесить заварное тесто: кулинарные секреты

Шаг 3:

Затем раскатаем в тонкий пласт, смажем немного взбитым яйцом и сверху посыпим копченым сыром. Ну это конечно на любителя, можно и не добавлять.

Шаг 4:

Свернем тесто в виде батона, а в конце сделаем для красоты сеточку. Скрутим до конца смажем взбитым яйцом, посыпим кунжутом и оставим на расстойку часа на 2.