Беляши на сковороде

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты. Включаем духовку на 30 гр. И стакан с водой для начинки ( 30мл.) ставим в морозилку.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В миску высыпаем дрожжи и сахар.

Шаг 3:

Добавляем теплую воду и оставляем в теплом месте на 30 минут.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

В миску засыпаем большую часть муки и соль.

Шаг 5:

Замешиваем тесто. Во время замешивания подсыпайте муку, но тесто не должно быть очень плотным.

Шаг 6:

Духовку выключаем. Наше тесто кладем в миску, накрываем пленкой и заворачиваем в полотенце. Отправляем греться в духовку на 20 минут.

Шаг 7:

Займемся начинкой. В фарш добавляем: измельченный лук, соль и перец. Хорошо вымешиваем фарш, лучше его еще отбить.

Шаг 8:

Воду из морозилки достаем и вливаем в фарш, все тщательно перемешиваем и даем фаршу отдохнуть.

Шаг 9:

Тесто достаем из духовки. Посыпаем стол мукой, тесто делим на 8 равных частей.

Шаг 10:

Каждую часть раскатываем в лепешку и в центр выкладываем начинку из фарша.

Шаг 11:

Края защипываем. Сковородку ставим на плиту и вливаем в нее растительное масло, даем маслу нагреться в течение 10 минут.

Шаг 12:

В горячее масло опускаем наши беляши дырочкой вниз и обжариваем 3-4 минуты.

Шаг 13:

Переворачиваем наши беляши и обжариваем еще 3-4 минуты. Следите за тем, чтоб начинка тоже приготовилась.

Шаг 14:

Готовые беляши выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь маслу.

У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Закуска из селедки с картошкой, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)