По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Беляши из готового теста и фарша, жареные на сковороде

(0)

17.07.2020 00:32

23 тыс

Беляши из готового теста и фарша, жареные на сковороде

Нравится?

25 мин

15 порций

Если Вы или члены Вашей семьи любите беляши, но не хотите покупать их готовыми. То предлагаю Вам приготовить их дома, купив только составляющие их продукты. Беляши из готового теста и фарша, жареные на сковороде - минимум продуктовых и временных затрат при максимуме вкусового наслаждения!!! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 15 +

тесто готовое тесто готовое

1 кг

фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

0.5 ч.л.

перец душистый молотый перец душистый молотый

1 щепотка

мука мука

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

100 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Через мясорубку прогоняем одну куриную грудку и небольшой грамм на 300 кусок нежирной свинины.

Как сделать куриную грудку сочной

Шаг 2:

Добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец. Тщательно всё перемешиваем.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

Шаг 3:

Перед раскатываем теста, посыпаем рабочую поверхность горсткой муки. Достаём готовое тесто. При необходимости, добавляем в него немного муки, чтобы не прилипало к рукам. Формируем из теста колбаску.

Шаг 4:

Разрезаем колбаску на кусочки толщиной по 4-5 см. Каждый кусочек скатываем в шарик.

Шаг 5:

Далее, при помощи скалки раскатываем каждый шарик в плоский круг, диаметром примерно по 15-20 см. В центр каждого круга выкладываем фарш. Это и будет начинка наших беляшей. Поэтому количество фарша зависит только от Вашего вкуса. У меня мои любимые мужчины - мясоеды, поэтому я кладу по столовой ложке фарша в каждый беляш.