По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Беляши с фаршем запеченые в духовке

(0)

25.03.2019 11:57

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Добрый день! Беляши с фаршем это популярное мясное блюдо. Как правило беляши жарят в большом количестве растительного масла. Запеченные в духовке беляши, не только менее калорийные, но и менее трудозатратны, а рабочая поверхность остается чистой. Рецепт из категории: Татарская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тесто дрожжевое тесто дрожжевое

1 кг

фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)

0.5 кг

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук.

Как пожарить фарш с луком на сковороде: правила приготовления

Шаг 2:

Фарш тщательно перемешать.

Шаг 3:

Готовое дрожжевое тесто разделить на равные кусочки.

Шаг 4:

Из каждого кусочка теста руками раскатать лепешку. По лепешке распределить фарш.

Шаг 5:

Сформировать беляш. Беляши выложить на противень, который заранее посыпать мукой. Беляши накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 40 минут.

Шаг 6:

Выпекать беляши 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовые беляши смазать маслом, накрыть и дать постоять минут 10, чтобы они стали мягче.