Беляши с мясным фаршем по-домашнему
Фото блюда
![Беляши с мясным фаршем по-домашнему Беляши с мясным фаршем по-домашнему](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a64430e0d.jpg)
Нравится?
Беляши с мясным фаршем по-домашнему- рецепт моей бабушки. Фарш для этих беляшей готовится из нескольких видов мяса. Так получается гораздо вкуснее. А чтобы начинка была сочнее, нужно добавить побольше лука и немного кипячёной воды. Конечно, бабушка тесто для беляшей готовила сама. Но я решила упростить рецепт и приготовить беляши из уже готового теста. Беляши получились румяные, пышные, с нежной и сочной начинкой. Мне очень понравились. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
тесто дрожжевое
тесто дрожжевое
1
кг
говядина
говядина
300
г
свинина
свинина
300
г
лук репчатый
лук репчатый
2
головка
вода
вода
0.25
стакан
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
мука
мука
3
горсть
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Беляши с мясным фаршем по-домашнему - фото шаг 1 Беляши с мясным фаршем по-домашнему - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a644ac688.jpg)
Шаг 1:
Лук чистим и режем на куски. Мясо тоже режем на куски. Затем мясо и лук измельчаем в мясорубке. Фарш солим, перчим по вкусу и добавляем немного воды. Тщательно всё перемешиваем.
![Беляши с мясным фаршем по-домашнему - фото шаг 2 Беляши с мясным фаршем по-домашнему - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a644bf450.jpg)
Шаг 2:
Готовое тесто обваливаем в муке, делим на части и раскатываем на лепёшки. На середину каждой выкладываем фарш и формируем беляши треугольной формы.
![Беляши с мясным фаршем по-домашнему - фото шаг 3 Беляши с мясным фаршем по-домашнему - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a644d5d1b.jpg)
Шаг 3:
Жарим беляши на разогретой с маслом сковороде с обеих сторон до готовности.
У anneta555 есть еще 444
рецепта.
Посмотрите так же: Капуста тушёная с индоуткой.
![](/images/comment-o.png)