Беляши с мясным фаршем по-домашнему

(0)

09.11.2019 22:17

1 тыс

Нравится?

55 мин

6 порций

Беляши с мясным фаршем по-домашнему- рецепт моей бабушки. Фарш для этих беляшей готовится из нескольких видов мяса. Так получается гораздо вкуснее. А чтобы начинка была сочнее, нужно добавить побольше лука и немного кипячёной воды. Конечно, бабушка тесто для беляшей готовила сама. Но я решила упростить рецепт и приготовить беляши из уже готового теста. Беляши получились румяные, пышные, с нежной и сочной начинкой. Мне очень понравились. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тесто дрожжевое тесто дрожжевое

1 кг

говядина говядина

300 г

свинина свинина

300 г

лук репчатый лук репчатый

2 головка

вода вода

0.25 стакан

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

мука мука

3 горсть

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук чистим и режем на куски. Мясо тоже режем на куски. Затем мясо и лук измельчаем в мясорубке. Фарш солим, перчим по вкусу и добавляем немного воды. Тщательно всё перемешиваем.