Беляши с куриным фаршем
Фото блюда
![Беляши с куриным фаршем Беляши с куриным фаршем](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e5087d2b17de.jpg)
Нравится?
Думаю, что румяные, ароматные и вкуснейшие беляши с куриным фаршем никого не оставят равнодушными. Сытные беляши вполне могут быть сытным ужином. Зачем покупать сомнительный аналог этой выпечки в каких-то незнакомых местах. Мы с этим справимся дома. Рецепт из категории: Кавказская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
тесто дрожжевое
тесто дрожжевое
400
г
мука пшеничная
мука пшеничная
50
г
фарш куриный
фарш куриный
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Беляши с куриным фаршем - фото шаг 1 Беляши с куриным фаршем - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5087d316bc8.jpg)
Шаг 1:
Купить в магазине готовое дрожжевое тесто.
![Беляши с куриным фаршем - фото шаг 2 Беляши с куриным фаршем - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5087d31ee7b.jpg)
Шаг 2:
Приготовим начинку. Порежем мелко репчатый лук. Обжарим на растительном масле в течение 5-7 минут.
![Беляши с куриным фаршем - фото шаг 3 Беляши с куриным фаршем - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5087d3297ac.jpg)
Шаг 3:
Возьмем готовый куриный фарш. Можно сделать самим, прокрутив куриное филе на мясорубке.
![Беляши с куриным фаршем - фото шаг 4 Беляши с куриным фаршем - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5087d3370f9.jpg)
Шаг 4:
Добавим на сковороду. Посолим и перемешаем. Нужно поджарить практически до полной готовности. Не пережаривать.
![Беляши с куриным фаршем - фото шаг 5 Беляши с куриным фаршем - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5087d3ea1a1.jpg)
Шаг 5:
Фарш переложить в отдельную посуду и немного остудить.
![Беляши с куриным фаршем - фото шаг 6 Беляши с куриным фаршем - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5087d408dd1.jpg)
Шаг 6:
Посыпать стол мукой для формирования изделий. Из теста сделать 10 лепешек диаметром 10-12 см. В середину каждой положить примерно 1.5-2 чайной ложки с горкой начинки. Сформировать изделия треугольной формы.
![Беляши с куриным фаршем - фото шаг 7 Беляши с куриным фаршем - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5087d416611.jpg)
Шаг 7:
Раскалить сковороду с растительным маслом. Масла должно быть в сковороде не менее 200 мл. Выложить беляши и жарить на среднем огне на открытой сковороде.
![Беляши с куриным фаршем - фото шаг 8 Беляши с куриным фаршем - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5087d424bb1.jpg)
Шаг 8:
Обжарить с двух сторон до ярко-золотистой корочки. Выложить сначала на бумагу для выпечки на 5-7 минут, чтобы убрать лишнее масло. После подавать на стол.
![Беляши с куриным фаршем - фото шаг 9 Беляши с куриным фаршем - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5087d438394.jpg)
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Плов с куриной грудкой и курагой.
![](/images/comment-o.png)