По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бездрожжевой хлеб с вялеными томатами в хлебопечке

(0)

19.11.2019 20:37

2 тыс

Бездрожжевой хлеб с вялеными томатами в хлебопечке

Нравится?

4 ч

1 порция

Выпечка хлеба - это очень увлекательное занятие. А если у вас есть хлебопечь, то она вам поможет получать каждый раз новый хлеб с разным вкусом. В данном рецепте используется ржаная закваска и вяленые томаты. Хлеб получается с приятным вкусом прованских трав. Основное условие удачной выпечки - взвешивание продуктов строго в соответствии с инструкцией к хлебопечке. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

мука пшеничная мука пшеничная

600 г

закваска ржаная закваска ржаная

1 стакан

вода вода

370 мл

помидоры вяленые помидоры вяленые

7 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Влейте в ведерко живую ржаную закваску.

Шаг 2:

Просейте пшеничную муку.

Как просеять муку без сита

Шаг 3:

Влейте растительное масло, всыпьте соль и теплую кипяченую воду.

Шаг 4:

Поставьте ведерко в хлебопечь и выберете программу на 4 часа 5 минут. Выдерете цвет корочки и размер булки.

Шаг 5:

После основного замеса теста добавьте в ведерко вяленые томаты. Если положить их раньше, в процессе замеса они полностью измельчатся и цвет хлеба получится слегка розовым.