Бездрожжевые булочки на кефире
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Клюква
Рецепт булочек до того прост, что под силу даже неопытной хозяйке. Набор ингредиентов самый минимальный, найдется на каждой кухне. По желанию вы можете добавить в тесто изюм, мак, орехи или сделать начинку из яблок, густого джема. А готовые булочки можете посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью. Простая и вкусная выпечка хороша для перекуса или в дорогу, так как получается не жирная и не крошится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мука
мука
400
г
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
5
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
кефир 2,5%
кефир 2,5%
250
мл
соль
соль
0.5
ч.л.
песок сахарный
песок сахарный
4
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Просейте в миску для теста пшеничную муку.
Шаг 2:
Всыпьте сахар, добавьте соль и разрыхлитель. Перемешайте сухие ингредиенты.
Шаг 3:
Влейте растительное масло без запаха.
Шаг 4:
Перемешайте муку с маслом.
Шаг 5:
Влейте кефир.
Шаг 6:
Замесите тесто. Тесто долго вымешивать не надо.
Шаг 7:
Разделите тесто на кусочки, весом примерно 40-50 граммов каждый. Скатайте шарики и уложите их на силиконовый коврик на противень.
Шаг 8:
Выпекайте булочки в заранее разогретой до 180*С духовке в течение примерно 30 минут.
Шаг 9:
Во время выпечки булочки поднялись и хорошо пропеклись. Подайте к булочкам сгущенку или варенье. Приятного чаепития!
У klyukva есть еще 1072
рецепта.
Посмотрите так же: Творог из кислого молока в домашних условиях, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)