Бифстроганов в сотейнике
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ekaterina
Бифстроганов это одно из любимых блюд моего мужа. Хоть он и говорит, что лучший вариант приготовления этого блюда он кушал только в кафе, но я стараюсь приблизить домашние бифстроганов так, чтобы они были ни чуть не хуже. Так как не у каждого есть настоящий чугунок или утятница, предлагаю вам свои вариант блюда приготовить в сотейнике. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
свинина
свинина
500
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
2
шт
масло оливковое
масло оливковое
для жарки
специи
специи
по вкусу
сметана
сметана
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берём куски свинины.
Шаг 2:
Нарезаем полосочками.
Шаг 3:
В сотейник с разогретым оливковым маслом выкладываем свинину.
Шаг 4:
Обжариваем в сотейнике 10-15 минут. Добавляем специи по вкусу. Я обычно добавляю соль и чёрный перец.
Шаг 5:
В это время нарезаем лук и натираем морковь.
Шаг 6:
Добавляем к мясу и обжариваем еще 10 минут.
Шаг 7:
Добавляем сметану по вкусу, накрываем крышкой и оставшееся время томим на среднем огне.
Шаг 8:
Я люблю бифстроганов с картофелем пюре и вам советую.
У ekaterina-0 есть еще 227
рецептов.
Посмотрите так же: ПП Десерт из мюслей и авокадо, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)