По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Бифстроганов в сотейнике

+ Избранные (+0)
160 30 Октября 2019 17:48
Бифстроганов в сотейнике
1
Нравится?
4 порции
55м

Описание

Сложность: средняя

Бифстроганов это одно из любимых блюд моего мужа. Хоть он и говорит, что лучший вариант приготовления этого блюда он кушал только в кафе, но я стараюсь приблизить домашние бифстроганов так, чтобы они были ни чуть не хуже. Так как не у каждого есть настоящий чугунок или утятница, предлагаю вам свои вариант блюда приготовить в сотейнике.

Аватар пользователя ekaterina-0
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
свинина свинина
500 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
2 шт
масло оливковое масло оливковое
для жарки
специи специи
по вкусу
сметана сметана
по вкусу

Как приготовить "Бифстроганов в сотейнике"

1
Бифстроганов в сотейнике - фото шаг 1
Берём куски свинины.
2
Бифстроганов в сотейнике - фото шаг 2
Нарезаем полосочками.
3
Бифстроганов в сотейнике - фото шаг 3
В сотейник с разогретым оливковым маслом выкладываем свинину.
4
Бифстроганов в сотейнике - фото шаг 4
Обжариваем в сотейнике 10-15 минут. Добавляем специи по вкусу. Я обычно добавляю соль и чёрный перец.
5
Бифстроганов в сотейнике - фото шаг 5
В это время нарезаем лук и натираем морковь.
6
Бифстроганов в сотейнике - фото шаг 6
Добавляем к мясу и обжариваем еще 10 минут.
7
Бифстроганов в сотейнике - фото шаг 7
Добавляем сметану по вкусу, накрываем крышкой и оставшееся время томим на среднем огне.
8
Бифстроганов в сотейнике - фото шаг 8
Я люблю бифстроганов с картофелем пюре и вам советую.