Бискотти с грецким орехом и изюмом
989 Фото блюда
1
Нравится?
Нина Сергеева
Бискотти с грецким орехом и изюмом – это очень вкусное печенье итальянской кухни. Основой выпечки является песочное печенье. Тесто готовится из яиц, сахара, муки и мягкого сливочного масла. Для начинки понадобятся любые орехи, в классическом варианте – это миндаль. Так же необходимо добавлять в тесто изюм или другие сухофрукты. Бискотти – это печенье, которое запекается в духовке дважды. Оно получается рассыпчатым, и чем-то напоминает домашние сухари. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
15
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
песок сахарный
песок сахарный
3
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
80
г
мука пшеничная
мука пшеничная
2
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
изюм
изюм
2
ст.л.
орехи грецкие
орехи грецкие
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Венчиком смешиваем сырое яйцо и сахарный песок.
Шаг 2:
Добавляем размягченное сливочное масло, хорошо перемешиваем.
Шаг 3:
Насыпаем разрыхлитель и муку, перемешиваем.
Шаг 4:
Добавляем грецкие орехи и изюм, замешиваем густое тесто.
Шаг 5:
Руки смазываем растительным маслом, формируем из теста колбаску и кладем на противень.
Шаг 6:
Выпекаем в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. Извлекаем, остужаем на столе примерно 15 минут.
Шаг 7:
Затем нарезаем на ломтики толщиной около 1 см. Раскладываем по противню кусочки, и отправляем в духовку на 10 минут, чтобы они подрумянились.
Шаг 8:
Бискотти подаем с чаем или кофе в остывшем виде, получается сладкое рассыпчатое печенье. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Нежная курочка в лимонном соусе на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)