По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски

+ Избранные (+0)
07 Декабря 2020 08:50 310 0

Фото блюда

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски
10
Нравится?
6 порции
1ч 10м

Описание

Сложность: средняя

Сегодня хочу поделиться одним из своих любимых рецептов, который уже давно прижился в моей семье. Банановые бискотти с курагой и изюмом - это итальянское печенье, испеченное дважды. Бискотти в Италии подают обычно к вину. А нам больше нравится с чаем его кушать. Очень ароматное, хрустящее и вкусное. Попробуйте банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски.

Аватар пользователя tatochka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
мука пшеничная мука пшеничная
350 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
бананы бананы
1 шт
масло сливочное масло сливочное
90 г
сахар сахар
100 г
ванилин ванилин
0.5 г
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
изюм изюм
1 ст.л.
курага курага
5 шт

Как приготовить "Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски"

1

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 1
Спелый банан размять в пюре с помощью толкушки.

2

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 2
Добавить размягченное сливочное масло, ванилин и яйцо. Перемешать.

3

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 3
Насыпать сахар, разрыхлитель и 100 г. муки. Размешать.

4

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 4
Изюм и курагу помыть, обсушить. Курагу мелко нарезать. Добавить сухофрукты в тесто.

5

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 5
Ввести оставшуюся муку. Замесить немного липкое тесто.

6

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 6
Разделить его на 2 части.

7

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 7
Скатать из теста колбаски.

8

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 8
Положить их на противень, застеленный пекарской бумагой.

9

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 9
Выпекать при 180 градусах 40 минут.

10

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 10
Затем вынуть из духовки, дать 5-10 минут остыть. Нарезать на кусочки шириной 1.5-2 см.

11

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 11
Разложить на противне. Еще раз отправляем в духовку на 12-15 минут, если духовка печет и сверху и снизу. А если только нижний жар, как в газовых духовках, например, то печем с обеих сторон по 7-10 минут до легкого подрумянивания.

12

Банановые бискотти с курагой и изюмом по-итальянски - фото шаг 12
Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 336 рецептов. Вот один их моих последних: Суп с гречкой и мясными фрикадельками: легкий и вкусный.