По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке

(0)
18.11.2023 23:55 558 2

Фото блюда

Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке
7
Нравится?
10 ч
8 порций

Купить торт в наше время не проблема, купить можно в любой кондитерской или супермаркете. Но домашний торт всегда будет лучше и вкуснее покупного. К тому же вы будите знать из чего торт приготовлен. Меняя крем для торта, дополняя его ягодами, орехами или шоколадом, каждый раз будет другой торт. Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке можно приготовить для домашних чайных посиделок. А если пофантазировать и украсить торт по праздничному, торт можно подать и на праздничный стол. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 25 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
бисквит
яйца куриные яйца куриные
4 шт
сахар сахар
150 г
мука мука
150 г
сода сода
1 щепотка
для начинки
курага курага
2 горсть
орехи грецкие орехи грецкие
2 горсть
пропитка
пюре яблочное пюре яблочное
2 ст.л.
вода вода
1.5 стакан
крем
яйца куриные яйца куриные
1 шт
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
60 г
молоко молоко
0.5 л
молоко сгущенное вареное молоко сгущенное вареное
350 г

Пошаговое приготовление

Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

В глубокую чашку разбейте яйца и добавьте сахар.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

Начните взбивать яйца с сахаром миксером на самой маленькой скорости.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Постепенно добавляйте скорость у миксера. Взбейте яйца до пышной, белой массы.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 4:

Порциями добавляя муку и соду вымешивайте тесто лопаткой.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

Тесто хорошо вымешайте, чтобы не осталось мучных комочков.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

Выложите тесто в чашу мультиварки. Установите чашу в мультиварку.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 7

Шаг 7:

Выпекайте бисквит на программе "выпечка" 1 час.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 8

Шаг 8:

Бисквит остудите.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 9

Шаг 9:

Курагу ополосните и залейте кипятком.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 10

Шаг 10:

Для крема смешайте яйцо с крахмалом в небольшой кастрюле.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 11

Шаг 11:

Влейте в кастрюлю половину молока и хорошо перемешайте.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 12

Шаг 12:

Влейте оставшееся молоко, перемешайте и поставьте кастрюлю на огонь. Варите крем на среднем огне, постоянно помешивая.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 13

Шаг 13:

Варите крем до загустения. Прикройте крем пленкой встык и полностью остудите.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 14

Шаг 14:

Орехи порубите ножом на не крупные кусочки.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 15

Шаг 15:

Остывший крем слегка взбейте миксером.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 16

Шаг 16:

Добавьте в заварную часть крема пару ложек сгущенки. Полностью вмешайте сгущенку в крем.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 17

Шаг 17:

Следующую часть сгущенки добавляйте в крем, только после того как предыдущая сгущенка полностью вмешана.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 18

Шаг 18:

Крем хорошо вымешайте. На мой вкус, в такой крем добавлять сахар не стоит. Достаточно сладости от вареной сгущенки.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 19

Шаг 19:

Для пропитки я смешала яблочное пюре и теплую воду. Вы же можете пропитку сделать на ваш вкус.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 20

Шаг 20:

Бисквит разрежьте на три коржа.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 21

Шаг 21:

Корж пропитайте водой с яблочным пюре и смажьте кремом.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 22

Шаг 22:

Выложите на крем порезанную курагу.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 23

Шаг 23:

Следующий корж пропитайте водой с пюре, смажьте кремом и посыпьте рубленными орехами.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 24

Шаг 24:

Верхний корж пропитайте водой с пюре. Покройте весь торт кремом и украсьте по желанию. Уберите торт в холодильник на 5-6 часов.
Бисквитный торт с заварным кремом, курагой и орехами в мультиварке - фото шаг 25

Шаг 25:

Если торт сделать с вечера, у вас будет шикарный утренний чай, с тортом)))
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 1957 рецептов. Посмотрите так же: Салат из соленой селедки с вареными овощами а-ля Селедка в шубе.