По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой

(0)
23.02.2024 14:55 223 2

Фото блюда

Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой
2
Нравится?
10 ч
10 порций

Если вы любите халву и бисквитные торты, предлагаю приготовить домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой. Торт получается очень вкусный! Пышный бисквит и крем со вкусом халвы. Халву для крема можно взять подсолнечную, тахинную или арахисовую. Я беру халву подсолнечную. Она самая ароматная. Халву беру без наполнителя в виде орехов или изюма. Вы же можете взять любую. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 22 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
бисквит
яйца куриные яйца куриные
5 шт
сахар сахар
150 г
мука мука
150 г
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
соль соль
1 щепотка
для пропитки
компот компот
200 г
крем
молоко молоко
0.5 л
сахар сахар
150 г
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
70 г
масло сливочное масло сливочное
200 г
халва халва
300 г

Пошаговое приготовление

Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 1

Шаг 1:

Взбейте яйца с солью миксером до пышной пенки.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 2

Шаг 2:

В два-три приема, продолжаю взбивать, всыпьте сахар. Взбивайте яйца с сахаром до появления пышной и светлой массы.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 3

Шаг 3:

Лопаткой, аккуратно, вмешайте муку с разрыхлителем. Муку вмешивайте постепенно, в 3-4 приема.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 4

Шаг 4:

Тесто вымешайте чтобы не было мучных комочков.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 5

Шаг 5:

Выложите тесто в форму. Выпекайте бисквит при t170* до сухой шпажки. Я пекла 20 минут. Выложите бисквит на решетку и полностью остудите.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 6

Шаг 6:

Для крема смешайте сахар и крахмал.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 7

Шаг 7:

Влейте молоко и хорошо размешайте.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 8

Шаг 8:

Варите заварную часть крема на не большом огне постоянно помешивая до загустения. Затем крем уберите с огня, прикройте пленкой встык и полностью остудите.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 9

Шаг 9:

Мягкое сливочное масло взбейте до пышности.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 10

Шаг 10:

Порционно добавляя заварную основу продолжайте взбивать крем.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 11

Шаг 11:

Крем хорошо взбейте.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 12

Шаг 12:

По желанию, для украшения торта, отложите часть крема в кондитерский мешок.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 13

Шаг 13:

Добавьте в крем измельченную халву.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 14

Шаг 14:

Крем еще раз хорошо взбейте.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 15

Шаг 15:

Верхушку у бисквита срежьте и измельчите в крошку для украшения.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 16

Шаг 16:

Бисквит разрежьте на три коржа.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 17

Шаг 17:

Я пропитывать коржи буду сливовым компотом.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 18

Шаг 18:

Корж выложите на тарелку и пропитайте компотом.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 19

Шаг 19:

Смажьте корж кремом.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 20

Шаг 20:

Пропитывая и смазывая коржи кремом соберите торт.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 21

Шаг 21:

Торт обмажьте кремом и посыпьте крошкой. Украсьте торт белым кремом, который отложили в кондитерский мешок. Уберите торт в холодильник, хотя бы на пару часов.
Домашний бисквитный торт с заварным кремом с халвой - фото шаг 22

Шаг 22:

Сладкоежки получают два в одном - бисквитный торт со вкусом халвы)))
У nadin есть еще 1755 рецептов. Посмотрите так же: Мясная каша Дружба с булгуром и рисом в мультиварке, который приготовил автор.