По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бисквитный торт со взбитыми сливками и консервированными фруктами Ассорти

(0)

13.01.2021 20:37

3 тыс

Бисквитный торт со взбитыми сливками и консервированными фруктами Ассорти

Нравится?

3 ч

12 порций

Предлагаю вам рецепт вкусного и лёгкого торта. Десерт получается очень сочным и ароматным благодаря большому количеству разных консервированных фруктов, а два вида бисквита также придадут некую изюминку этому торту. Приготовьте бисквитный торт со взбитыми сливками и консервированными фруктами "Ассорти", он вам точно понравится! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

Для бисквита

яйца куриные яйца куриные

3 шт

песок сахарный песок сахарный

0.75 стакан

мука мука

0.75 стакан

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

Для шоколадного бисквита

яйца куриные яйца куриные

3 шт

песок сахарный песок сахарный

0.75 стакан

мука мука

0.5 стакан

какао-порошок какао-порошок

0.25 стакан

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

Для смазывания формы

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

Для пропитки

сироп сироп

300 г

Для начинки

сливки 33-35% сливки 33-35%

650 мл

пудра сахарная пудра сахарная

100 г

загуститель для сливок загуститель для сливок

3 упаковка

ананасы консервированные ананасы консервированные

0.5 банка

персики консервированные персики консервированные

0.5 банка

манго консервированное манго консервированное

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим бисквит: яйца нужно взбить с сахаром, чтобы масса увеличилась вдвое, а сахар растворился.

Нужно ли мыть яйца перед варкой

Шаг 2:

Затем добавим просеянную муку и разрыхлитель и нужно взбить ещё пару минут.

Коробочка из бумаги за пару минут - как украсить подарок

Шаг 3:

Форму смазать маслом и вылить бисквитное тесто. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 15 минут.

Шаг 4:

Для шоколадного бисквита нужно взбить яйца с сахаром до пышности, чтобы сахар растворился.

Шаг 5:

Затем нужно добавить просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Взбить ещё пару минут.

Шаг 6:

Форму смазать маслом и вылить тесто. Выпекать шоколадный бисквит с разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 15 минут.

Шаг 7:

Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 коржа.

Шаг 8:

Также поступим и с шоколадным бисквитом.

Шаг 9:

Теперь займёмся начинкой. Хорошо охлаждённые сливки взбить с пудрой примерно пару минут, затем добавить загуститель для сливок и взбить ещё минуту-две. Крем должен держать форму.

Шаг 10:

Бисквитные коржи пропитать сиропом от консервированных фруктов. На нижний корж выложить крем и ананасы.

Шаг 11:

Накрыть вторым коржом, выложив на него крем и порезанные дольками персики.

Шаг 12:

Затем накрыть третьим коржом, выложить крем и ломтики манго. Затем накрыть четвертым коржом. Коржи нужно выкладывать, чередуя их: белый, шоколадный, белый, шоколадный.