По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Биточки из куриной грудки на сковороде

(2)

22.08.2019 12:43

1 тыс

Нравится?

25 мин

6 порций

Добрый день! Биточки из куриной грудки можно подать с любым гарниром. Но все таки лучше подать со свежими овощами. Тем более сейчас свежих овощей на прилавках великое множество, а цена на овощи, в отличии от зимней, очень низкая. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фарш куриный фарш куриный

500 г

рис вареный рис вареный

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

лук зеленый лук зеленый

пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Снимите с куриной грудки кожу, а мякоть измельчите. Добавьте соль и порезанный зеленый лук.

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике дома

Шаг 2:

Добавьте вареный рис.

Шаг 3:

Фарш хорошо перемешайте и отбейте. Для этого просто поднимайте кусок фарша и роняйте его в миску, что бы он шлепался. После этой процедуры фарш получается более нежный и сочный.

Шаг 4:

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытие. Руки смочите в воде и сформируйте шарики из фарша. Выложите биточки на сухую и горячую сковороду.

Шаг 5:

Обжарьте биточки на сильном огне до корочки и переверните. Когда будет корочка с другой стороны, огонь уменьшите. Продолжайте жарить биточки на среднем огне, время от времени переворачивая, в течении 10-15 минут.