Блинчики на воде с творожной начинкой
1 тыс Фото блюда
22
Нравится?
Darya Дарья
Предлагаю вам приготовить очень вкусные и простые в приготовление блинчики на воде с творожной начинкой. Минимум ингредиентов и времени. Получаются очень нежными. Идеально подойдут на завтрак или перекус! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
вода
вода
0.5
л
мука
мука
2
стакан
сахар
сахар
3
ст.л.
соль
соль
0.25
ч.л.
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
2
ст.л.
творог
творог
200
г
сметана
сметана
2
ст.л.
сало
сало
1
кусок
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
масло сливочное
масло сливочное
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нальем в миску 0,5 литра воды и разобьем 3 яйца. Тщательно перемешаем и добавим 2 ст.ложки сахара и соль на кончике ножа. Снова хорошо перемешаем.
Шаг 2:
Просим муку и добавим в миску. Очень хорошо перемешиваем венчиком или миксером.
Шаг 3:
Уже в готовое тесто добавляем 2 ст.ложки растительного масла и хорошо перемешиваем.
Шаг 4:
Хорошо разогреваем сковороду и смазываем салом (можно маслом). Наливаем тесто, равномерно распределяя по сковороде.
Шаг 5:
Обжариваем с каждой стороны по 30 секунд (если хотите румянее, то можно дольше).
Шаг 6:
Блинчики смажьте кусочком масла, чтобы не слипались.
Шаг 7:
Пока блинчики остывает подготовим начинку. Творог смешаем с сахаром (1ст.л.) и сметаной. По желанию можете добавить изюм.
Шаг 8:
На блинчик выкладываем начинку так, чтобы можно было свернуть.
Шаг 9:
Получаются вот такие сверточки.
Шаг 10:
Разогреваем сковороду и обжариваем блинчики с 2х сторон, по 2 минуты на каждую на сильном огне без масла. При подаче добавьте сметаны. Приятного аппетита!
У 8180 есть еще 103
рецепта.
Посмотрите так же: Малиновые сырники из творога на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)