По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Блинчики с изюмом и маком

(0)
12.12.2018 11:53 833 0

Фото блюда

Блинчики с изюмом и маком
1
Нравится?
20 мин
4 порции

Классические завтраки быстро надоедают детям. Они устали кушать кашки, тогда приготовьте им вкусные пышные оладьи с маком и изюмом. Настоящее наслаждение, которое снимает сон, прогоняет вялость. Приятно, когда на зубах хрустят маковые зернышки, а во рту тают мягкие оладушки, приготовленные на кефире. Рецепт подойдет и для полдника, потому что ребятишки любят перекусить среди дня, когда набегаются или придут из школы. А у мамы к такому случаю уже готово угощение. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
мука мука
200 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
кефир кефир
1 стакан
мак мак
100 г
изюм без косточек изюм без косточек
горсть
сахар сахар
1.5 ст.л.
корица корица
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
для жарки
пудра сахарная пудра сахарная
для украшения

Пошаговое приготовление

Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 1

Шаг 1:

В миске делаем тесто. Смешиваем муку с разрыхлителем, сахаром и корицей. Добавляем яйцо и кефир. Перемешиваем до растворения всех крупинок муки. Оставляем массу на 5-7 минут.
Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 2

Шаг 2:

Замачиваем тем временем изюм в горячей воде.
Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 3

Шаг 3:

В ступке трем мак. Добавляем его и изюм в тесто, равномерно смешиваем перед жаркой.
Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 4

Шаг 4:

Слегка разогреваем подсолнечное масло на широкой сковороде и обжариваем в нем круглые оладушки в течение нескольких минут с каждой стороны. Они должны быть хрустящими и коричневатыми, как на фото.
Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 5

Шаг 5:

На бумажное полотенце перекладываем прямо со сковороды, чтобы отфильтровать излишки масла.
Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 6

Шаг 6:

Подаем горячие оладьи с маком и изюмом, посыпав их сахарной пудрой. Можно рядом в соуснике предложить сметану. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Салат из моркови и мяса, который приготовил автор.