По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Блинчики с изюмом и маком

(0)

12.12.2018 11:53

917

Нравится?

20 мин

4 порции

Классические завтраки быстро надоедают детям. Они устали кушать кашки, тогда приготовьте им вкусные пышные оладьи с маком и изюмом. Настоящее наслаждение, которое снимает сон, прогоняет вялость. Приятно, когда на зубах хрустят маковые зернышки, а во рту тают мягкие оладушки, приготовленные на кефире. Рецепт подойдет и для полдника, потому что ребятишки любят перекусить среди дня, когда набегаются или придут из школы. А у мамы к такому случаю уже готово угощение. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука мука

200 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

кефир кефир

1 стакан

мак мак

100 г

изюм без косточек изюм без косточек

горсть

сахар сахар

1.5 ст.л.

корица корица

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миске делаем тесто. Смешиваем муку с разрыхлителем, сахаром и корицей. Добавляем яйцо и кефир. Перемешиваем до растворения всех крупинок муки. Оставляем массу на 5-7 минут.

Что делать, чтобы тесто не засыхало

Шаг 2:

Замачиваем тем временем изюм в горячей воде.

Шаг 3:

В ступке трем мак. Добавляем его и изюм в тесто, равномерно смешиваем перед жаркой.

Шаг 4:

Слегка разогреваем подсолнечное масло на широкой сковороде и обжариваем в нем круглые оладушки в течение нескольких минут с каждой стороны. Они должны быть хрустящими и коричневатыми, как на фото.