Блинчики с изюмом и маком
Фото блюда
![Блинчики с изюмом и маком Блинчики с изюмом и маком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f2daf0c084.jpg)
Нравится?
Классические завтраки быстро надоедают детям. Они устали кушать кашки, тогда приготовьте им вкусные пышные оладьи с маком и изюмом. Настоящее наслаждение, которое снимает сон, прогоняет вялость. Приятно, когда на зубах хрустят маковые зернышки, а во рту тают мягкие оладушки, приготовленные на кефире. Рецепт подойдет и для полдника, потому что ребятишки любят перекусить среди дня, когда набегаются или придут из школы. А у мамы к такому случаю уже готово угощение. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
мука
мука
200
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
кефир
кефир
1
стакан
мак
мак
100
г
изюм без косточек
изюм без косточек
горсть
сахар
сахар
1.5
ст.л.
корица
корица
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
пудра сахарная
пудра сахарная
для украшения
Пошаговое приготовление
![Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 1 Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2daf7fa8e.jpg)
Шаг 1:
В миске делаем тесто. Смешиваем муку с разрыхлителем, сахаром и корицей. Добавляем яйцо и кефир. Перемешиваем до растворения всех крупинок муки. Оставляем массу на 5-7 минут.
![Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 2 Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2daf8aeba.jpg)
Шаг 2:
Замачиваем тем временем изюм в горячей воде.
![Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 3 Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2daf95835.jpg)
Шаг 3:
В ступке трем мак. Добавляем его и изюм в тесто, равномерно смешиваем перед жаркой.
![Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 4 Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2daf9fd03.jpg)
Шаг 4:
Слегка разогреваем подсолнечное масло на широкой сковороде и обжариваем в нем круглые оладушки в течение нескольких минут с каждой стороны. Они должны быть хрустящими и коричневатыми, как на фото.
![Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 5 Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2dafaa232.jpg)
Шаг 5:
На бумажное полотенце перекладываем прямо со сковороды, чтобы отфильтровать излишки масла.
![Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 6 Блинчики с изюмом и маком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2dafb5a9e.jpg)
Шаг 6:
Подаем горячие оладьи с маком и изюмом, посыпав их сахарной пудрой. Можно рядом в соуснике предложить сметану. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Котлеты из свиного фарша с хлебом.
![](/images/comment-o.png)