Блинный торт с кремом из маскарпоне и горького шоколада
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Екатерина
Блинный торт с кремом из маскарпоне и горького шоколада сможет приготовить каждая хозяйка, ведь печь блины умеют все! А если добавить немного фантазии, то получится замечательный новогодний торт. Украшайте его мандаринами и сахарной пудрой! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
молоко
молоко
0.5
л
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сахар
сахар
3
ст.л.
мука
мука
2
стакан
масло сливочное
масло сливочное
2
ст.л.
сода
сода
1
щепотка
уксус солодовый
уксус солодовый
0.5
ст.л.
маскарпоне
маскарпоне
500
г
пудра сахарная
пудра сахарная
150
г
сливки 33-35%
сливки 33-35%
300
мл
ванилин
ванилин
по вкусу
шоколад горький
шоколад горький
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовим тесто для блинов. Смешиваем сахар, молоко, яйца. Постепенно добавляем муку, далее добавляем соду гашенную уксусом и растопленное сливочное масло.
Шаг 2:
Испечем блинчики. Блинчики должны быть средней толщины и без дырок.
Шаг 3:
Приготовим крем. Вручную перемешиваем сливочный сыр с сахарной пудрой.
Шаг 4:
Далее добавляем ванилин и взбиваем миксером.
Шаг 5:
Натираем шоколад на терке.
Шаг 6:
К сыру добавляем взбитые сливки и немного взбиваем миксером. Добавляем тертый шоколад и перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 7:
Собираем торт. На тарелку выкладываем блинчики и каждый смазываем кремом. Со всех сторон обмазываем торт приготовленным кремом.
Шаг 8:
Готовый торт убираем в холодильник минимум на 5 часов. Украшаем по своему вкусу.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Пикантное жаркое из курицы с ананасами и болгарским перцем, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)