По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Блины с начинкой из шпината и сыра

+ Избранные (+2)
05 Июля 2018 14:08 3 тыс 0

Фото блюда

Блины с начинкой из шпината и сыра
6
Нравится?
6 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Любители блинов готовы кушать их практически ежедневно. Мы не против, поэтому предлагаем еще один рецепт приготовления. Отведайте блинчики, фаршированные шпинатом и сыром. Зелень придаст начинке кисловатый вкус, одновременно оттеняя пармезан или другой вид сыра, выбранный самостоятельно.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
молоко молоко
500 мл
мука пшеничная мука пшеничная
280 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
шпинат шпинат
350 г
сыр твердый сыр твердый
100 г
лук белый лук белый
2 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
масло растительное масло растительное
на глаз
соль соль
1 щепотка
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Блины с начинкой из шпината и сыра"

1

Блины с начинкой из шпината и сыра - фото шаг 1
Подготовим продукты, указанные в рецепте.

2

Блины с начинкой из шпината и сыра - фото шаг 2
Сначала для теста создается основа, состоящая из яиц, молока и соли. Ингредиенты можно слегка взбить, следя, чтобы на поверхности появились пузырьки.

3

Блины с начинкой из шпината и сыра - фото шаг 3
Затем в миску  просеивается мука. Размешать удобнее миксером или обычным венчиком. Главное, чтобы в тесте не попадались сухие комочки.

4

Блины с начинкой из шпината и сыра - фото шаг 4
Для начинки лук со шпинатом и чесноком обжаривается на масле. Долго томить не надо. Пусть сначала до золотистости дойдет лук, а потом к нему засыпается зелень с чесноком на 2-3 минуты.

5

Блины с начинкой из шпината и сыра - фото шаг 5
Масса должна немного стыть, потом сюда вводится натертый сыр.

6

Блины с начинкой из шпината и сыра - фото шаг 6
Переходим к выпечке тонких блинчиков. Они обжариваются с двух сторон.

7

Блины с начинкой из шпината и сыра - фото шаг 7
На каждое изделие выкладывается фарш. Осталось завернуть края или свернуть их трубочкой.

8

Блины с начинкой из шпината и сыра - фото шаг 8
Теплыми блинчики со шпинатом можно раскладывать на тарелки и подавать на стол.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Салат из кольраби с яблоком.