Все категории блюдБлины с начинкой из шпината и сыра
4
Нравится?
Описание
Любители блинов готовы кушать их практически ежедневно. Мы не против, поэтому предлагаем еще один рецепт приготовления. Отведайте блинчики, фаршированные шпинатом и сыром. Зелень придаст начинке кисловатый вкус, одновременно оттеняя пармезан или другой вид сыра, выбранный самостоятельно.
Ингредиенты
В список
покупок
или
Порции
–
6
+
молоко
молоко
500
мл
мука пшеничная
мука пшеничная
280
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
шпинат
шпинат
350
г
сыр твердый
сыр твердый
100
г
лук белый
лук белый
2
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
масло растительное
масло растительное
на глаз
соль
соль
щепотка
перец
перец
по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
Калории
27133 ккал
Белки
615.1 гр
Жиры
713.3 гр
Углеводы
4670.9 гр
Как приготовить:
Блины с начинкой из шпината и сыра
1
Подготовим продукты, указанные в рецепте.
2
Сначала для теста создается основа, состоящая из яиц, молока и соли. Ингредиенты можно слегка взбить, следя, чтобы на поверхности появились пузырьки.
3
Затем в миску просеивается мука. Размешать удобнее миксером или обычным венчиком. Главное, чтобы в тесте не попадались сухие комочки.
4
Для начинки лук со шпинатом и чесноком обжаривается на масле. Долго томить не надо. Пусть сначала до золотистости дойдет лук, а потом к нему засыпается зелень с чесноком на 2-3 минуты.
Полезно знать: Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике дома5
Масса должна немного стыть, потом сюда вводится натертый сыр.
6
Переходим к выпечке тонких блинчиков. Они обжариваются с двух сторон.
7
На каждое изделие выкладывается фарш. Осталось завернуть края или свернуть их трубочкой.
8
Теплыми блинчики со шпинатом можно раскладывать на тарелки и подавать на стол.
Написать комментарий
(0)
