По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком

(1)
03.01.2021 15:51 8 тыс 0

Фото блюда

Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком
15
Нравится?
1 ч
20 порций

Расскажу вам, как приготовить замечательную закуску для праздничного стола. Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком получаются сытными и вкусными. Легкий пикантный вкус чеснока хорошо сочетается и с блинами и с сырной начинкой. В начинку так же добавляется майонез, но можно использовать и сметану. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
20 +
Блины
молоко молоко
400 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сахар сахар
1 ч.л.
мука пшеничная мука пшеничная
1 стакан
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
Начинка
яйца вареные яйца вареные
2 шт
сыр российский сыр российский
100 г
чеснок чеснок
2 зубчик
майонез майонез
2 ст.л.
соль соль
0.25 ч.л.

Пошаговое приготовление

Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

Готовим тесто для блинов. Смешиваем молоко с сахаром и солью.
Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

Насыпаем пшеничную муку, размешиваем венчиком.
Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

Наливаем растительное масло, перемешиваем тесто.
Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 5

Шаг 5:

Жарим блинчики с двух сторон до румяного цвета.
Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 6

Шаг 6:

На мелкой терке натираем сыр, яйца и чеснок. Перемешиваем.
Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем майонез, соль и размешиваем до однородности.
Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 8

Шаг 8:

Остывшие блинчики смазываем начинкой.
Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 9

Шаг 9:

Сворачиваем в рулет, отправляем в холодильник на 30 минут.
Блинные рулетики с сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 10

Шаг 10:

Блинные рулеты разрезаем на кусочки, подаем на отдельной тарелке. Мягкие, ароматные блинные рулетики с сырной начинкой готовы. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1288 рецептов. Посмотрите так же: Отбивные из куриной грудки в кляре и панировке с манкой, который приготовил автор.