По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой

(1)
02.07.2021 19:00 1 тыс 0

Фото блюда

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой
5
Нравится?
1 ч 10 мин
5 порций

Предлагаю приготовить закусочные булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой. Цибуляники это шанежки с начинкой. Булочки вкусные, сытные и ароматные. Для приготовления можно взять готовое дрожжевое тесто или приготовить самостоятельно по любимому рецепту.  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
тесто дрожжевое тесто дрожжевое
1.5 кг
лук репчатый лук репчатый
300 г
сметана 20% сметана 20%
3 ст.л.
соль соль
0.3 ч.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
кунжут кунжут
для украшения
сыр полутвердый сыр полутвердый
100 г

Пошаговое приготовление

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Для рецепта возьмите готовое дрожжевое тесто.
Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Тесто разделите на равные части. Части подкатайте в колобки размером со среднее яблоко.
Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Каждую часть раскатайте в лепешку диаметром 8-10 см. Лепешки свободно разложите на противень. Лепешки накройте и оставьте для расстойки на 40 минут.
Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Пока лепешки подходят, приготовьте начинку. Лук порежьте четверть кольцами и обжарьте на разогретом масле до полупрозрачности, 3-5 минут.
Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 5

Шаг 5:

К луку добавьте соль и сметану.
Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Хорошо все перемешайте и потушите лук в сметане на среднем огне 2-3 минуты.
Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Лепешки через 40 минут.
Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 8

Шаг 8:

С помощью стакана сделайте углубление в центре лепешки. Каждую заготовку смажьте взболтанным вилкой яйцом. В углубление положите начинку.
Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 9

Шаг 9:

Сверху цибуляники посыпьте кунжутом и натертым на мелкой терке сыром.
Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 10

Шаг 10:

Выпекайте цибуляники в прогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 11

Шаг 11:

Подавайте цибуляники горячими.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Шоколадные кексы на овсяном молоке без яиц.