По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой

(1)
02.07.2021 19:00 666 0

Фото блюда

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой
5
Нравится?
1 ч 10 мин
5 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить закусочные булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой. Цибуляники это шанежки с начинкой. Булочки вкусные, сытные и ароматные. Для приготовления можно взять готовое дрожжевое тесто или приготовить самостоятельно по любимому рецепту. 

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
тесто дрожжевое тесто дрожжевое
1.5 кг
лук репчатый лук репчатый
300 г
сметана 20% сметана 20%
3 ст.л.
соль соль
0.3 ч.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
кунжут кунжут
для украшения
сыр полутвердый сыр полутвердый
100 г

Как приготовить

1

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 1
Для рецепта возьмите готовое дрожжевое тесто.

2

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 2
Тесто разделите на равные части. Части подкатайте в колобки размером со среднее яблоко.

3

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 3
Каждую часть раскатайте в лепешку диаметром 8-10 см. Лепешки свободно разложите на противень. Лепешки накройте и оставьте для расстойки на 40 минут.

4

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 4
Пока лепешки подходят, приготовьте начинку. Лук порежьте четверть кольцами и обжарьте на разогретом масле до полупрозрачности, 3-5 минут.

5

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 5
К луку добавьте соль и сметану.

6

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 6
Хорошо все перемешайте и потушите лук в сметане на среднем огне 2-3 минуты.

7

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 7
Лепешки через 40 минут.

8

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 8
С помощью стакана сделайте углубление в центре лепешки. Каждую заготовку смажьте взболтанным вилкой яйцом. В углубление положите начинку.

9

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 9
Сверху цибуляники посыпьте кунжутом и натертым на мелкой терке сыром.

10

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 10
Выпекайте цибуляники в прогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

11

Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой - фото шаг 11
Подавайте цибуляники горячими.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497 рецептов. Вот один их моих последних: Компот ассорти из яблок, груш и алычи.